Як повернутися у форму після святкового об'їдання: Головні правила та меню від Наталії Самойленко

Більшість після пишних застіль, якими супроводжується святкування Нового року та Різдва, ставлять собі запитання, як скинути зайві наїдені кілограми. Відповідь на це питання є у дієтологині, лікаря-ендокринолога Наталії Самойленко (також читайте, як утримати вагу після схуднення).

Наталія Самойленко поділилася порадами щодо післяноворічного харчування та повернення до передноворічної форми на своїй сторінці в Instagram, передає Depo.ua.

Як схуднути після свят: скажіть "ні" жорстким дієтам 

Перш за все, дієтологиня Наталія Самойленко закликає не сідати на голодні дієти та не влаштовувати розвантажувальні дні. За словами лікарки, організм, який протягом тижня або декількох піддавався переїданню і стресував через це, знову буде піддаватися стресу, якщо почнете голодувати або різко скоротите свій раціон. Перше, що треба зробити, це повернутися до того режиму харчування, який ви мали перед новорічними святами. 

Для початку слід розпочати харчуватися за режимом – в один і той же час. Вечеряйте до 19.00 і лягайте спати також в один той самий час. Не пропускайте прийоми їжі.

Лише після налагодження режиму харчування, лікарка вважає за можливе влаштовувати розвантажувальні дні та переходити на інтервальне голодування.

"Коли налагодите харчовий режим, зможете робити розвантажувальні дні: день на інтервальному голодуванні (коли ми не їмо після 16:00 і до 8:00 наступного дня) або лімфодренажний день (шість прийомів їжі кожні дві години, чергуються білок (кефір або яєчний білок) із вуглеводом (грейпфрут, ківі)" – пише Самойленко. 

Як повернутися у форму після свят: скоротіть кількість вуглеводів, пийте достатньо води та виконуйте правило "екватора"

Наталія Самойленко радить скоротити кількість простих вуглеводів у раціоні. Нагадаємо, що прості вуглеводи є у хлібі, виробах з рафінованим борошном (пшеничне), у цукрі та продуктах, які містять цукор, у фруктах та овочах, які містять крохмаль (картопля), у фастфуді. 

"Свою норму солодкого та жирного ви вже з'їли. Обмежте фаст-фуд, випічку та вироби з борошна, цукру. Для солодощів підійдуть свіжі цілі фрукти у першій половині дня", – пише дієтологиня. 

Також Самойленко радить дотримуватися правила "екватора", тобто обідати до 15.00 Після третьої години дня краще не споживати вуглеводи (крохмалисті овочі, каші, хліб та вироби з борошна, фрукти та солодощі) й продукти з високим інсуліновим індексом (молоко та молочні продукти, червоне м'ясо). До речі, про інсуліновий індекс продуктів Depo.ua розповідав раніше. 

Важливо дотримуватися водного режиму – пити чисту свіжу воду. Ранок слід починати із 1-2 склянок теплої води. Згодом вживати склянку води за пів години до прийому їжі та через годину після. 

Як схуднути після новорічного застілля: меню страв

Наталія Самойленко пропонує дотримуватися меню на день приблизно такого типу:

Сніданок: каша/яйця + квашена капуста або запечені/свіжі овочі

Обід: перша страва + м'ясна страва/ риба/птах + салат зі свіжих овочів

Вечеря: Риба/морепродукти/яйця/гриби/хумус + овочі в термообробці + корисні жири (олії, авокадо, насіння та горіхи, сало).

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от @samoylenko_diet

Фото: Pixabay