Какая еда самая полезная и вредная для сердца: ТОП-10 продуктов

Сердечно-сосудистые заболевания – причина 67% смертей в Украине. Это и инсульт, и ишемическая болезнь сердца (сердечные приступы), и повышенное артериальное давление (гипертония), и сердечная недостаточность.

По словам главы Минздрава Украины Максима Степанова, чаще всего причиной таких заболеваний являются курение, недостаточная физическая активность, нездоровое питание и чрезмерное употребление алкоголя. И если для многих решение вопроса, как бросить пить или курить, не актуально, из-за отсутствия этих привычек, то питание – основная составляющая повседневной жизни каждого человека.

Ранее мы рассказывали о том, как улучшить память в домашних условиях, а теперь поговорим, какие продукты для сердечно-сосудистой системы являются самыми полезными.

Самые полезные продукты для сердца: что нужно есть каждый день

Многие слышали поговорку, что дорога к сердцу лежит через желудок. И от еды действительно зависит состояние сердечно-сосудистой системы. К счастью, список продуктов для укрепления сердца достаточно широк. Мы составили универсальный перечень таких продуктов. 

Семена льна

Льняное семя содержит жирные кислоты, которые укрепляют сердечную мышцу и благотворно влияют на работу кровеносных сосудов. Также семя способствует разжижению крови и препятствует образованию тромбов. Положительно воздействует этот продукт и при лечении варикоза, а также при избытке плохого холестерина в крови.

Орехи

Перечисляя, какие продукты полезны для сердца, медики назовут орехи одними из первых. Причем каждый вид – грецкие, фундук, миндаль или кедровые – полезен по-своему. Так, например, грецкие орехи и миндаль обладают сильными антиоксидантными свойствами, благодаря чему нормализуют уровень холестерина в крови. Также грецкие орехи богаты незаменимыми жирными кислотами Омега-3. Фундук и кедровые орехи содержат много калия, который нормализует сердечный ритм и помогает при малокровии.

Зеленый чай

Польза зеленого чая доказана не только для похудения, но и для бесперебойной работы главной мышцы в теле человека. Этот напиток укрепляет и делает более эластичными сосуды, а также помогает уменьшить риск ишемической болезни сердца. Но следует помнить, что напитку свойственно понижать давление, поэтому гипотоникам лучше удержаться от его употребления.

Рыба и рыбий жир

Говоря о том, какие самые полезные для сердца продукты, важно упомянуть о рыбе. Жир, содержащийся в ней, не откладывается в сосудах и укрепляет работу сердца. Рекордсменами по содержанию такой необходимой для нормальной работы сердца кислоты Омега-3 являются форель, горбуша, семга, палтус, треска и тунец. Регулярное их употребление помогает нормализовать артериальное давление, а также уменьшает риск появления холестериновых бляшек и тромбов.

Бананы

Как и фундук с кедровыми орехами, бананы богаты калием, поэтому являются одними из самых полезных продуктов для сердца. Да и магния в них немало, поэтому бананы рекомендуют употреблять для профилактики коронарных заболеваний сердца (сужение просвета коронарных артерий, снабжающих кровью сердечную мышцу), которые со временем приводят к инфаркту миокарда.

Продукты, вредные для сердца: что следует ограничить в рационе

Разобравшись, какие продукты полезные для сердца, важно также вооружиться знаниями о том, от какой еды лучше отказаться, чтобы оставаться здоровым.

Красное мясо

Людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, врачи советуют исключить из рациона жирную пищу, в частности красное мясо и всю еду, в состав которой оно входит. Но в действительности логичнее применять принцип замещения: вместо свинины и говядины употреблять птицу.

Полуфабрикаты

Такая еда, как гамбургеры или картошка фри содержит в составе много холестерина и трансжиров, которые откладываются в сосудах и нарушают кровоток. И если в молодом возрасте такие проблемы редко беспокоят, то в зрелом – вылазят наружу. Особенно важно исключить жареную пищу, которая готовилась не в домашних условиях. Ведь в кафе и ресторанах никак не проконтролируешь частоту замены растительного масла, которое при повторном использовании выделяет опасные для сосудов вещества.

Энергетические напитки

Энергетические напитки содержат большой процент кофеина и других стимуляторов, которые заставляют в ускоренном режиме работать сердечную мышцу, что может привести к истощению ее запаса мощности. Особую опасность энергетики представляют для людей, которые уже имеют проблемы с сердцем или злоупотребляют алкоголем.

Попкорн

Кукуруза содержит много клетчатки, витамины А и Е, а также железо, магний и фосфор. Очень полезна кукурузная каша, богатая белком и кальцием, а вот попкорн нельзя добавить в список "Супер продукты для сердца". Все потому, что при жарке кукурузных зерен с растительным маслом они теряют свои положительные свойства и становятся крайне опасными для сосудов, ведь способствуют накапливанию вредного холестерина. К тому же в попкорн часто кладут ароматизаторы и усилители вкуса, в которых много соли.

Хлопья для завтрака

Сухие завтраки – одни из самых разрекламированных продуктов. Их позиционируют как часть сбалансированной диеты, но, если посмотреть на состав, то в этой еде содержится много рафинированных углеводов и сахаров, которые повышают уровень холестерина и могут приводить к появлению лишнего веса.