Как с пользой питаться в жару: 3 правила сбалансированного завтрака

ДеПо поделится вариантами полезного и сбалансированного утреннего рациона.

1. Фрукты не способны снабдить организм всеми ежедневно необходимыми микроэлементами и витаминами. Чаще всего они содержат витамины А, С, калий, фосфор и многие другие, а вот восполнить суточную потребность в белках и кальции, например, лучше другими продуктами, так как в плодовых их недостаточно:

Белок - строительный материал для клеток. Источники белка, подходящие к завтраку:

Животные: молочные продукты, яйца.
Растительные: зерновые, орехи, семена.

Как можно вкусно и легко позавтракать, включая в рацион белок:

- Овсянка с ягодами, приправленная дроблеными орехами в сочетании с круассаном и яблочным соком.
- Творожная запеканка с миндальными слайсами на сметане, медом и грейпфрутовым соком.

Кальций, помимо укрепления косточек, оказывает противовоспалительное действие и рекомендуется аллергикам, снижая проявление аллергии. Источники кальция, подходящие для завтрака: маковые семена, нут, грецкие орехи, сыры, творог, фундук, пшеничные отруби.

Блюда с содержанием кальция для вкусного летнего завтрака:

- Творог со свежей зеленью с тостом и грейпфрутовым соком.
- Маковые кексы с апельсиновым конфитюром и цитрусовым соком.

На заметку: натуральные соки с мякотью богаты клетчаткой и быстро утоляют голод, это хороший способ как дополнить низкокалорийную трапезу, так и перекусить в течение знойного дня.

2. Замени жирные и тяжелые блюда на более диетические, например, если ты привык завтракать жареным ассорти с глазуньей, замени колбасу на куриное филе, а вместо яичницы приготовь омлет с овощами. Кстати, снизить вредную активность холестерина помогают цитрусовые, поэтому, выпив стакан апельсинового или грейпфрутового сока с утра, организму будет легче усвоить жирные ингредиенты.

3. Включай в завтрак цельнозерновой хлеб и ягоды, они необходимы для здоровья кожи в летний период.

Ранее ДеПо рассказал: Ужин с пользой: мясо, овощи, творог.