Что попробовать в Италии: ТОП-10 блюд
Итальянская кухня славится разнообразными гастрономическими изысками, которые обязательно стоит попробовать
- Весь мир
-
16 июня 2014 17:39
ДеПо сделал подборку самых популярных блюд итальянской кухни:
Фриттата - это итальянская версия омлета. Его готовят с разнообразными начинками из овощей, сыра, колбасы или мяса. В приготовлении неаполитанской фриттаты часто используют макароны.
Салат Капрезе получил название в честь острова Капри. Салат Капрезе - одно из самых известных итальянских блюд. К тому же, это очень патриотическое блюдо: каждый его ингредиент символизирует один из цветов флага Италии. Салат готовят из сыра моцарелла, помидоров и базилика.
Брускетта - что-то вроде горячих бутербродов. Для брускетты используют в основном чиабатту, но могут быть и другие виды хлеба. Начинка может быть разнообразной - ветчина, моцарелла, оливки, помидоры и другое.
Качукко - это суп из морепродуктов, чрезвычайно популярный в Тоскане. Качукко - очень густой суп и по консистенции похож на гуляш. Это блюдо готовится из рыбного бульона, красного вина, томатной пасты и морепродуктов.
Ньокки - итальянские клецки. Блюдо готовят из картофеля и сыра, оно подается с томатным или каким-либо другим соусом. Ньокки подают как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Каннеллони - макаронные изделия в виде трубочек диаметром 2-3 см и длиной примерно 10 см. Сначала их отваривают, а затем наполняют начинкой из творога или сыра, мяса, шпината и запекают в духовке.
Кальцоне - это один из видов закрытой пиццы. После закладывания начинки ее складывают вдвое в виде полумесяца. Начиняют кальцоне чем угодно - грибами, овощами, сыром, колбасой и даже фруктами.
Котлеты по-милански правильнее называть отбивной по-милански. Для их приготовления используют свиные отбивные на кости, обжаривают в панировке.
Тирамису - очень популярный итальянский десерт. По традиционному рецепту он не выпекается и не похож на классический торт. Зато его нежный и изысканный вкус никого не оставит равнодушны.
Канноли - это десерт, который обязательно нужно попробовать на Сицилии. Канноли - это хрустящие вафельные трубочки. Их наполняют сыром маскарпоне, творогом или рикоттой с добавлением разных сиропов, вина "Марсала" или розовой воды.
Любителям средиземноморской кухни придутся по душе также блюда Испании.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 13:01В Харькове 24-летнему пропутинскому агитатору грозит 10 лет тюрьмы ФОТО
- 12:30На Харьковщине оккупанты ударили по Купянску: Что известно о последствиях
- 11:57Оркестр, который играет музыку Taylor Swift: A CONCERT анонсировали летний сезон
- 11:19Гидрометцентр предупредил о заморозках в большинстве областей Украины
- 11:15СБУ задержала рецидивиста, который шпионил для рф за линиями обороны Харькова ФОТО
- 10:59ВРУ уволила вице-премьера Кубракова, — нардеп
- 09:42Оккупанты могут ударить по критической инфраструктуре Чернигова, — ГВА
- 08:55Обстрелы в Харьковской области: Синегубов сообщил о состоянии раненых на школьном стадионе детей
- 08:41НАТО не планирует отправлять войска в Украину, — Столтенберг
- 20:05"Слуги" в Киевсовете отказались голосовать за присвоение Залужному и Лине Костенко звания почетного гражданина Киева ФОТО Видео
- 18:28Эксперт о сорванном СБУ покушение на Зеленского: Дали пощечину Путину
- 17:09Виталий Кличко: Валерию Залужному и Лине Костенко присвоено звание почетных граждан города Киева
- 17:07 В Харькове в результате удара по спортплощадке ранены 7 человек: Что известно ФОТО
- 15:50Военные отреагировали на обвинения в незаконном задержании футболиста с Закарпатья ФОТО
- 14:17Шабунин числится боевым медиком и получает надбавки за службу, оставаясь в Киеве, – СМИ
- 13:33 Оккупанты обстреляли Харьков: Есть раненые
- 12:02В Харьковской области опер оккупантов получил 13 лет тюрьмы: Детали дела ФОТО
- 11:18Большинство областей Украины накроют заморозки
- 11:00Профессиональная встреча автомобильного сообщества AutoTechService пройдет 14-16 мая в Киеве.