Цьогоріч уже 35 українців отруїлися грибами: У МОЗ нагадали правила, як їх збирати та споживати
За п'ять місяців 2021 року в Україні зареєстрували 19 випадків отруєння дикорослими грибами, унаслідок яких постраждало 35 людей, з них 12 дітей
- Головна
-
10 червня 2021 07:54
Про це повідомляє Центр громадського здоров'я Міністерства охорони здоров'я, передає Depo.ua.
Зазначається, що внаслідок отруєнь грибами за цей період померли один дорослий і дві дитини.
У яких областях України фіксують випадки отруєння грибами
-
Одеська область — від отруєння грибами постраждали дев'ять осіб, серед яких троє дітей;
-
Вінницька область – чотири випадки отруєння, постраждали чотири особи, у тому числі дитина;
-
Дніпропетровська область – три випадки, постраждали три особи;
-
Запорізька область — два випадки, постраждали двоє осіб, з них одна дитина;
-
Чернівецька область — два випадки, постраждало п'ятеро осіб;
-
Херсонська область – постраждали двоє осіб, з них одна дитина;
-
Хмельницька область – три особи постраждали, з них одна дитина;
-
Полтавська область – постраждала одна дитина;
-
Київська область – одна людина постраждала та одна померла;
-
Чернігівська область – постраждали п'ятеро осіб, у в тому числі чотири дитини, двоє з них померли.
Правила збирання та споживання грибів: Рекомендації Центру громадського здоров’я МОЗ
Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.
-
найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно, належно контролюють і продають у торговельній мережі;
-
не купуйте гриби на стихійних ринках;
-
уважно оглядайте гриби, звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;
-
збирайте лише добре знайомі вам гриби, за найменшого сумніву одразу викиньте гриб — не залишайте його поряд з іншими;
-
не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними;
-
не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій, адже гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;
-
не збирайте гриби за посушливої погоди, бо в цей час гриб пересихає — віддає воду і збільшує концентрацію токсинів;
-
не куштуйте сирі гриби;
-
удома ще раз ретельно перевірте гриби — усі сумнівні треба викинути;
-
готуйте гриби протягом першої доби після збирання;
-
варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;
-
зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, що мешканка Мелітополя потрапила до лікарні після того, як поїла грибів, зібраних в лісництві.
Читайте також: Як смачно приготувати білі гриби: ТОП-3 рецепти
Більше новин про події в Україні та світі на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 21:34Експерт: Ударами по НПЗ росії СБУ саджає путіна на болючий шпагат
- 21:05 На фронті загинув громадський активіст Дмитро Лисенко ФОТО
- 20:17Кабмін виділив 1 млрд гривень на закупівлю шкільних автобусів
- 19:04На Донеччині богослужіння до Великодня звершуватимуть без парафіян
- 18:03Тиждень в ефірі. Як будили українців в ранковому шоу "Прокидайся!"на "Ми-Україна+"?
- 17:10 Генштаб ЗСУ: Минулого місяця окупанти 444 рази застосували хімічну зброю
- 16:13Київ досі захищає водна лінія оборони, яка з'явилася на початку війни завдяки Олександру "Тихоходу", — експерт
- 15:39 Із 4 травня "обмежено придатних" немає: Міноборони України оновило наказ №402
- 15:36Головний матч хокейного сезону: сьогодні на збірну України чекає фінал чемпіонату світу
- 15:15Зеленський присвятив день безпековій ситуації на Хмельниччині (ВІДЕО) Відео
- 14:54Наживався на біді: Псевдо сбушник видурював гроші у сімей українських полонених
- 14:31Львів'янка намагалася вивезти до Польщі скрипку Страдіварі (ФОТО) ФОТО
- 14:04У столиці судитимуть депутатів за ухилення від військової служби
- 13:36 Зеленський приїхав до Хмельницького й відвідав військовий шпиталь (ФОТО, ВІДЕО) ФОТО Відео
- 13:20 Офіційно: Хмельницька ОВА нарешті отримала начальника
- 13:03В Одесі ліквідували масштабний call-центр, працівники якого крали гроші з банківських рахунків іноземців (ФОТО, ВІДЕО) ФОТО Відео
- 12:38 В Україні внаслідок збройної агресії рф загинули 546 дітей
- 12:18Розтратив 11,6 млн грн: Очільнику Маріупольського порту повідомили про підозру
- 11:43П'ятеро киян заблукали у Карпатах