У ботанічному саду зібрали 46 тисяч прихильників грузинської кухні
24-25 вересня в Національному ботанічному саду ім. Гришка відбулося "Велике грузинське застілля з "Боржомі"
- Головна
-
28 вересня 2016 19:13
За 2 дні гості з’їли понад 30 000 порцій шашлику, 8 000 хачапурі, 12 000 хінкалі, випили 2 200 літрів вина, 400 літрів чачі і всю привезену на подію воду "Боржомі".
Для "Великого грузинського застілля з "Боржомі" ботанічний сад розділили на 12 регіонів Грузії — від Абхазії до Кахетії, від Аджарії до Мцхети. На території кожного регіону готували його традиційні страви: кубдарі, хачапурі по-імеретинськи, по-мегрельськи і по-аджарськи, лобіані, абхазуру, чкмерулі, гурійські пироги і грузинські супи. Для всіх охочих протягом 2 днів шеф-кухарі кращих ресторанів грузинської кухні проводили безкоштовні кулінарні майстер-класи з приготування лобіо, хінкалі, сациві, абхазури, кубдарі, харчо, аджики, трьох видів хачапурі, використовуючи рецепти з першого у світі грузинського гастрономічного гіду — gastroguide.borjomi.com. А ще гості чавили грузинське вино і куштували варення з шишок.
"Велике грузинське застілля з "Боржомі" супроводжувалося танцями, піснями, конкурсами, фотовиставкою, екскурсіями по 12 регіонах Грузії, тостами і привітанням "Гамарджоба, генацвале", яке вивчили усі відвідувачі фестивалю. Два дні дегустувати безліч страв і при цьому почуватися легко гостям допомагала "Боржомі".
Вечір 24 вересня завершився виступом відомого етно-фолк-колектива Kahaberi&Khanums, під композиції якого у ботанічному саду танцювали всі: і дорослі, і діти, і учасники, і шеф-кухарі, і музиканти, і навіть вівці — головні зірки дитячої зони гастрофестивалю.
Другий день був не менш насиченим: зі сцени лунали відомі грузинські мотиви колективів IRAO і KAIA, відбувалися виступи і майстер-класи із традиційних грузинських танців від ансамблів Vatan, Georgia і "Кавказ". Всього за 2 дні грузинська музика лунала протягом 15 годин, більше 5 годин на сцені танцювали.
У зоні майстер-класів учили грузинську мову і каліграфію, виготовляли прикраси з емалі, а на дитячому майданчику займалися гончарством, декоруванням гіпсових тарілочок і створенням ляльки-мотанки.
Крім того, у рамках фестивалю відбувся перший в Україні "Чемпіонат дегустацій". Протягом години учасники відповідали на питання про грузинську кухню, вгадували спеції у стравах і визначали сорт вина у сліпій дегустації. Переможець чемпіонату Володимир Бабенко успішно пройшов усі 4 тури і заслужено отримав Кубок знавця грузинської кухні.
В результаті, "Велике грузинське застілля з "Боржомі" зібрало 46 тисяч чоловік і стало однією з наймасовіших гастрономічних подій в історії України. І тим самим підтвердило, що для українців немає друга, дорожчого за Грузію.
Більше новин про події в Україні та світі на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 12:48Кацуба вперше прокоментував "справу Пашинського": "Добре, що є НАБУ"
- 12:33Голову ДОТ Жумаділова звинувачують у провалі харчування військових: "Чи може успішно воювати голодна армія?"
- 11:37На телеканалі "Ми-Україна+" стартує прямоефірний ранковий проєкт "Прокидайся!"
- 11:08 Армія росії скинула КАБ на передмістя Харкова: Постраждало двоє дітей
- 10:50На півдня України вночі знищено два російських БпЛА
- 10:46Українська красуня-дзюдоїстка виграла фінал чемпіонату Європи
- 10:31На Львівщині в одній з райлікарень викрили групу лікарів, які заробляли на фіктивних довідках про інвалідність ФОТО
- 10:22Шукали всю ніч: На Чернігівщині повернули додому зниклих брата й сестру
- 10:01СБУ схопила двох російських шпигунів, причетних до авіаударів по Харківській області ФОТО
- 09:44Кинув на землю та бив ногами: У Хмельницькому чоловік побив двох дітей на дитячому майданчику
- 09:38На що може вказувати пауза в російських ракетних атаках: оцінка Повітряних сил
- 09:24На Запоріжжі за добу зафіксовано понад 300 ворожих атак
- 09:00Досліджували конкурентоспроможність у ритейлі: У Києві пройшла XV щорічна конференція Food & NonFoodMaster & CatMan-2024
- 08:55Синоптики попередили про заморозки у 10 областях України
- 08:40 Сольського взяли під варту із можливістю внесення 75 млн грн застави
- 08:39Росіяни з різного озброєння обстріляли Харківщину: Поранено 13 людей
- 08:23Росіяни за добу на Херсонщині поранили шістьох цивільних
- 08:15Упродовж доби в Україні знищено 950 російських окупантів
- 07:31Обстріл залізничного вокзалу на Харківщині: Прокуратура назвала тип ракети ФОТО