Що робити, якщо дитині не подобається нове харчування у школі чи дитсадочку: Поради від Дмитра Карпачова

Оновлене меню, яке ще називають меню Клопотенка (до розробки нових норм залучили відомого шеф-кухаря Євгена Клопотенка, – ред.), отримало чимало відгуків від школярів та їхніх батьків. Безліч критики стосувалося скорочення споживання норм солі, цукру і хлібу. Батьки скаржилися, що діти не хочуть їсти нові страви, у яких більше овочів та інших корисних складових.

Психолог Дмитро Карпачов пояснив на своїй сторінці на Facebook, чому школярі не хочуть їсти нові страви, а також порадив, що потрібно робити, аби привчити дітей до нововведень. 

Чому школярам не подобається нове меню у їдальні

На думку психолога Дмитра Карпачова, причин цього явища декілька. Серед головних:

• надто разючі зміни: нові рецепти, значне зменшення солі та цукру у стравах;
• домашня їжа зовсім не схожа на те, чим тепер годують у школі;
• багато дітей з обережністю вводять у свій раціон нові продукти та страви, тому просто бояться чи не хочуть їх куштувати

Що зробити, аби дитина швидше звикла до нового харчування у шкільній їдальні

Карпачов радить не змушувати дитину їсти, не силувати її. Це може назавжди відбити бажання дитини їсти і призведе до важких харчових розладів. Краще, щоб дитина сама вирішила вживати страви з їдальні. Намагайтеся, аби ваша дитина харчувалася вдома правильно – це стане запорукою того, що дитина швидше звикне до їжі у навчальному закладі. Готуйте разом з дитиною за рецептами зі шкільного меню (вони є в інтернеті, – ред.) і смакуйте корисними стравами разом.

Отже, ці поради допоможуть розв'язати питання харчування дитини у школі чи садочку:

• не змушуйте дитині їсти їжу, від якої вона категорично відмовляється. Це може викликати зворотний ефект, особливо якщо у вас підліток. І будь-яке насильство може трансформуватися у розлад харчової поведінки;
• не хоче їсти все – нехай з'їдає тільки те, що захоче. А ще – діти винахідливі, можуть без проблем мінятися: я тобі свою котлету – ти мені свій салат. Навіть такий вихід зі становища краще, ніж взагалі нічого не поїсти;
• поясніть, чому і навіщо змінили звичні страви та куди подівся шкільний буфет із булочками. Якщо ви вдома не практикуєте правильне харчування – чудова нагода розібратися в темі і перевірити хоча б, скільки цукру, консервантів і ароматизаторів у звичайному соку з пакета. І зробити висновок, чому тепер у школі їм дають несолодкий компот;
• знайдіть рецепти з нового шкільного меню в інтернеті та приготуйте ці страви вдома. Деякі передбачливі батьки вже понад тиждень привчають своїх дітей до нових смаків — якщо вдома їв, то й у школі буде;
• не панікуйте, якщо дитина категорично відмовляється їсти у школі. В крайньому випадку можна покласти з собою перекус.  Так, ланч-бокс носити у переповненому рюкзаку незручно, але й голодною сидіти весь день дитині небажано.

Отже, для того, аби ваша дитина звикла до нового харчування – потрібен час та увага до неї та її скарг. Головне – не панікувати та спілкуватися з дитиною і тоді усе буде добре.