Что делать, если ребенку не нравится новое питание в школе или детском саду: Советы от Дмитрия Карпачева

Обновленное меню, еще называемое меню Клопотенко (к разработке новых норм привлекли известного шеф-повара Евгения Клопотенко, – ред.), получило немало отзывов от школьников и их родителей. Большое количество критики касалось сокращения потребления норм соли, сахара и хлеба. Родители жаловались, что дети не хотят есть новые блюда, в которых больше овощей и других полезных составляющих.

Психолог Дмитрий Карпачев объяснил на своей странице в Facebook, почему школьники не хотят есть новые блюда, а также посоветовал, что нужно делать, чтобы приучить детей к нововведениям.

Почему школьникам не нравится новое меню в столовой

По мнению психолога Дмитрия Карпачева, причин этого явления несколько. Среди главных:

• слишком резкие изменения: новые рецепты, значительное уменьшение соли и сахара в блюдах;
• домашняя еда совсем не похожа на то, чем теперь кормят в школе;
• многие дети с осторожностью вводят в свой рацион новые продукты и блюда, поэтому просто боятся или не хотят их пробовать.

Что сделать, чтобы ребенок быстрее привык к новому питанию в школьной столовой

Карпачев советует не заставлять ребенка есть, не силовать его. Это может навсегда отбить желание ребенка есть и приведет к тяжелым пищевым расстройствам. Лучше, чтобы ребенок сам принял решение употреблять блюда из столовой. Старайтесь, чтобы ваш ребенок питался дома правильно – это станет залогом того, что ребенок быстрее привыкнет к еде в учебном заведении. Готовьте вместе с ребенком по рецептам из школьного меню (они есть в интернете – ред.) и наслаждайтесь полезными блюдами вместе.

Следовательно, эти советы помогут решить вопрос питания ребенка в школе или в садике:

• не заставляйте ребенка есть еду, от которой он категорически отказывается. Это может вызвать обратный эффект, особенно в случае, если у вас подросток. И всякое насилие может трансформироваться в расстройство пищевого поведения;
• не хочет есть все – пусть съедает только то, что захочет. А еще – дети изобретательны, могут меняться без проблем: я тебе свою котлету – ты мне свой салат. Даже такой выход из положения лучше, чем вообще ничего не есть;
• объясните, почему и зачем поменяли привычные блюда и куда подевался школьный буфет с булочками. Если вы дома не практикуете правильное питание – отличный повод разобраться в теме и проверить хотя бы, сколько сахара, консервантов и ароматизаторов в обычном соке из пакета. И прийти к пониманию, почему теперь в школе им дают несладкий компот;
• найдите рецепты из нового школьного меню в интернете и приготовьте эти блюда дома. Некоторые предусмотрительные родители уже больше недели приучают своих детей к новым вкусам — если дома кушал, то и в школе будет;
• не паникуйте, если ребенок категорически отказывается есть в школе. В последнем случае можно положить с собой перекус. Да, ланч-бокс носить в переполненном рюкзаке неудобно, но и голодным сидеть весь день ребенку нежелательно.

Итак, для того, чтобы ваш ребенок привык к новому питанию – нужно время и внимание к нему и его жалобам. Главное – не паниковать и общаться с ребенком, и тогда все будет хорошо.