Безалкогольний, з горілкою та ромовий: ТОП-3 напої з кавуна

Depo.ua пропонує приготувати коктейлі та напій з кавуна, а поради щодо того, як обрати стиглий кавун, ми давали раніше. 

Кавуновий коктейль від Джеймі Олівера

Відомий британський шеф-кухар Джеймі Олівер прославився завдяки доступним рецептам, адже він може легко приготувати навіть найсладніші страви.  Джеймі пропонує спробувати алкогольний коктейль на основі кавуна. Цей коктейль легкий у приготуванні, не потребує багато інгредієнтів, проте його смак приємно вражає, трохи бадьорить та одночасно охолоджує. 

Складові:

• ром світлий – 2 чарки
• м'якоть кавуна без кісток – 400 грамів
• ванільний сироп – 1 столова ложка
• кубики льоду

Приготування:

1. Усі складові кладемо до чаші блендера і збиваємо. 
2. Лід розкладаємо у склянки та наливаємо коктейль. 
3. Подаємо зі шматками кавуна.

Кавуновий мартіні від Боббі Флея

Відомий американський шеф-кухар Боббі Флей є досить популярним  блогером, який спеціалізується на домашній та ситній їжі. Він веде велику кількість шоу на американському ТБ та володіє мережею ресторанів. Боббі пропонує приготувати коктейль, який має назву "Кавуновий мартіні", проте не містить у складових цього напою.

Інгредієнти:

• цукор коричневий – півсклянки
• вода – півсклянки
• кавун – 5 склянок м'якоті без кісточок
• лимонний сік – 2 столові ложки
• горілка – 1.5 склянки
• динний лікер – 50 мл
• цедра лимону для прикрашання 

Приготування:

1. Цукор та воду кладемо у ківш та варимо до повного розчинення цукру. Сироп готовий.
2. Збиваємо м'якоть кавуна у блендері, додаємо трохи цукру до смаку. Розкладаємо у форми для льоду і ставимо до морозилки на декілька годин.
3. У чаші блендера змішуємо сорбет з кавуна, цукровий сироп, сік лимону, динний лікер та горілку.
4. Беремо вісім склянок для мартіні і розливаємо, додаючи лід. Склянку прикрашаємо цедрою лимону.

Кавуновий напій від Володимира Ярославського

Один із кращих шеф-кухарів України, суддя  "МастерШеф" Володимир Ярославський став популярним завдяки кулінарному таланту та участі у відомому телешоу. Також Ярославський веде доволі яскравий Instagram, у якому ділиться як класичними, так і власними рецептами смакоти. Серед них – і швидкий у приготуванні напій з кавуна, яким можна ласувати всією родиною.

Складові:

• кавун – 400 грамів
• сік одного лимону
• цукор до смаку
• естрагон – декілька гілочок

Приготування:

1. М'якоть кавуна без насіння кладемо до блендера і подрібнюємо.
2. Додаємо сік лимону, цукор. Збиваємо ще раз.
3. Подаємо з льодом та прикрашаємо естрагоном. 

Смачного!

Фото: Pixabay, Instagram