Сладкий пост: 5 десертов без яиц, масла и молока
Великий пост — не повод отказываться от сладких блюд. Просто нужно экспериментировать и не бояться пробовать новые рецепты
- Весь мир
-
14 марта 2015 22:45
Шоколадный постный торт
Ингредиенты:
3 стакана муки
2 стакана нерафинированного сахара
1 ч. л. соды
соль
1/3 пачки какао
ваниль
3 ст. л. уксуса
¾ стакана растительного масла
2 стакана холодного кофе
Для глазури:
3 ст. л. какао
1 стакан сахара
1 ч. л. растительного масла
3 ст. л. воды
Приготовление:
1. Соединить соль, соду, муку, сахар, какао и ванилин. Перемешать.
2. Взбить кофе и растительное масло, добавить уксус. Перемешать с сухими ингредиентами. Растереть до однородной массы.
3. Выложить в форму, смазанную растительным маслом, и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекать 50 минут. Вынуть и оставить в форме до полного охлаждения.
4. Для глазури смешать ингредиенты и уварить их на небольшом огне. Вынуть кекс из формы и полить горячей глазурью.
Кокосово-клубничное желе
Ингредиенты:
250 мл кокосового молока
20 г агар-агара
200 г клубники
2/3 стакана сахара
ваниль
кокосовая крошка для украшения
Приготовление:
1. Кокосовое молоко открыть и оставить на несколько часов в холодильнике, чтобы загустело.
2. Клубнику растереть в пюре, добавить большую часть сахара. Добавить агар-агар и все прогреть 5-7 минут. Клубнику разложить по креманкам и охладить до получения желе.
3. Кокосовое молоко смешать с сахаром и ванилью, немного взбить венчиком, хотя оно должно быть уже вполне густое.
4. Сверху выложить крем из кокосового молока. Посыпать кокосовой крошкой.
Ягодный крамбл
Ингредиенты:
1 стакан кокосовой стружки
1 стакан рубленых грецких орехов
пара щепоток соли
1/3 стакана фиников
Начинка:
2 стакана брусники
1 стакан сахара
щепотка корицы
Приготовление:
1. Ингредиенты для теста измельчить блендером в крупную крошку.
2. Размороженные ягоды разделить на три части. Одну часть пюрировать блендером, добавив корицу и половину сахара.
3. Выложить ягоды в форму, добавить целые ягоды и засыпать сахаром. Густо посыпать крошкой.
Батончики из фруктов и злаков
Ингредиенты:
1 стакан злаковых хлопьев
2 яблока
2 банана
50 г изюма
50 г грецких орехов
2 ст. л. семечек
Приготовление:
1. Яблоки натереть на терке, банан размять в пюре. Нарубить мелко грецкие орехи, изюм залить кипятком на 5 минут. Смешать все ингредиенты.
2. Застелить противень пергаментом и выложить на него смесь. Запекать при температуре 180 градусов в течении получаса. Разрезать на батончики, пока пласт горячий.
Постные маффины с шоколадом и вишней
Ингредиенты:
1 стакан муки
300 г замороженной вишни без косточек
2 ст. л. какао
½ ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. какао
корица
½ стакана сахара
½ стакана растительного масла
2 ст. л. растительного масла
ваниль
сахарная пудра
Приготовление:
1. Вишню разморозить. Выделившийся сок собрать в стакан и долить до 2/3 стакана кипятком.
2. Муку смешать с разрыхлителем, корицей, какао.
3. В другой емкости смешать растительное масло, мед, воду из-под вишни, сахар.
4. Смешать жидкие и сухие ингредиенты, перемешать очень быстро. Вмешать в тесто вишню.
5. Заполнить тестом формочки, поставить их в духовку на 180 градусов на 20 минут. Посыпать сахарной пудрой и подавать, советует depo.ua со ссылкой на aif.ru.
Ранее depo.ua рассказал, как в пост приготовить 5 вкусных завтраков.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 17:50"Украинская команда" призывает отблагодарить защитников, приобщившись к Пасхальному сбору на дроны-самолеты
- 23:44Хоккейная сборная Украины выиграла чемпионат мира в своем дивизионе
- 21:34Эксперт: Ударами по НПЗ россии СБУ сажает путина на болезненный шпагат
- 18:03Неделя в эфире. Как будили украинцев в утреннем шоу "Просыпайся!" на "Мы-Украина+"?
- 16:13Киев до сих пор защищает водная линия обороны, которая появилась в начале войны благодаря Александру "Тихоходу", — эксперт
- 15:36Главный матч хоккейного сезона: сегодня сборную Украины ждет финал чемпионата мира
- 10:01 Спецоперация СБУ в Харькове: Враг намеревался поразить противовоздушную оборону ФОТО
- 09:54Оккупанты потеряли еще 20 танков и более тысячи военных, — Генштаб
- 08:37Обстрелы в Харьковской области: Синегубов рассказал о последствиях ударов 2 мая
- 19:41Григорий Козловский и ФК "Рух" устроили праздник для детей погибших защитников ФОТО
- 16:31Виталий Кличко примет участие в Саммите мэров европейских городов в Париже
- 16:28 Оккупанты сбросили КАБ возле Харькова: Пострадали четверо детей
- 14:36 Нардепу от "слуг" вручили подозрение в незаконном обогащении на 11 млн. грн.
- 13:46СМИ обвинили нардепа Заблоцкого в лоббировании поправки к растаможке авто: "В Украину поедет автомобильный хлам"
- 13:06IT-специалист Евгений Шевцов: Департамент киберполиции играет важную роль в борьбе с российскими хакерами PR
- 13:01СБУ схватила организатора "референдума" за присоединение оккупированной части Харьковщины к рф ФОТО
- 12:34 В Харькове дали пожизненное российскому командиру, который расстреливал гражданских ФОТО
- 12:30Ударом по "Новой почте" в Одессе рашисты уничтожили посылок на 3 миллиона грн
- 11:47Транспортный коллапс в Чернигове: И.о. мэра требует от Совета обороны области немедленно восстановить движение транспорта