Готовим в пост: 5 вкусных завтраков
Питание в пост заметно отличается от обычного рациона. Однако его основные принципы должны оставаться неизменными. Так, здоровый и вкусный завтрак должен быть всегда
- Весь мир
-
12 марта 2015 07:34
depo.ua предлагает рецепты вкусных и полезных постных блюд.
Кабачковые оладьи
Ингредиенты:
- кабачок
- яблоко
- 4 ст. ложки гречневой или пшеничной муки
- 0,5 ч. ложки соды
Приготовление:
Очистить от кожуры и натереть на терке половину кабачка и отжать лишнюю жидкость. Яблоко тоже очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой, смешать с кабачком. Добавить муку и соду, перемешать. Тесто должно приобрести консистенцию густой сметаны. Разогреть сковороду с растительным маслом, с помощью ложки сформировать оладьи и обжарить их с двух сторон до золотистого цвета.
Бутерброд с фасолевой пастой
Ингредиенты:
- 2 ломтика ржаного или цельнозернового хлеба
- лук
- красная консервированная фасоль - 400 г
- помидор
- стебель сельдерея
- зубчик чеснока
- укроп, петрушка, кинза
- оливковое масло
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук. Слить жидкость с консервированной фасоли и высыпать ее на сковороду. Тщательно размять ее вилкой и прогреть минут 5. Затем добавить к фасоли нарезанный кубиками помидор, измельченные сельдерей, чеснок и несколько веточек укропа. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать, можно взбить в блендере до однородной массы. Тем временем подсушить два ломтика хлеба в духовке или микроволновке. Щедро намазать их фасолевой пастой и украсить петрушкой и кинзой.
Постные блины
Ингредиенты:
- 0,5 стакана яблочного сока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка сахара
- 1 стакан гречневой муки
- 1/3 стакана пшеничной муки
- 1 ч. ложка пищевой соды
- соль - по вкусу
- корица, ваниль - по щепотке
- 1 ст. ложка сушеной клюквы - по желанию
Приготовление:
Яблочный сок смешать с 2 ст. ложками растительного масла и сахаром. Постепенно ввести гречневую и пшеничную муку, соду и соль. Тесто лучше взбивать миксером, чтобы не было комочков. Затем добавить в смесь 2 ст. ложки воды, корицу и ваниль. При желании можно добавить сушеную клюкву или другие ягоды. Еще раз перемешать тесто и обжарить блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Салат с тофу
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 2 шт. помидоров
- 100 г тофу
- оливки
Для заправки:
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 0,5 ст. ложки оливкового масла
- 0,5 ст. ложки лимонного сока
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком. Помидоры и тофу нарезать кубиками, оливки - кольцами. Соединить все ингредиенты в миске. Готовим заправку: смешать соевый соус, оливковое масло и лимонный сок. Полить соусом салат, перемешать и подавать.
Тыквенная каша
Ингредиенты:
- 1 стакан пшенной крупы
- 150 г тыквы
- соль - по вкусу
- горсть изюма - при желании
Приготовление:
Закипятить 2 стакана воды. В кипящую воду отправить промытую пшенную крупу и нарезанную небольшими кубиками тыкву. Посолить по вкусу. Варить кашу до готовности (минут 30-40) на небольшом огне, периодически помешивая. При желании можно добавить горсть изюма, предварительно замоченного в кипятке.
Ранее depo.ua рассказал, чем заменить мясо в пост.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 18:05Киев поможет Чернигову достроить фортификационные сооружения: "Это сделает Киев более защищенным", - Кличко Видео
- 17:23Генштаб: украинские военные помешали оккупантам продвинуться и закрепиться в городской застройке Волчанска
- 16:43В ГПСУ рассказали, что изменится для мужчин при пересечении границы после 18 мая
- 16:26Дональд Трамп похвалил Ганибала Лектора: что означал сарказм кандидата в президенты PROMO
- 15:38Фракция "УДАРа Виталия Кличко" в Киевсовете выразила солидарность с грузинским народом и призвала правительство Грузии к диалогу с людьми Видео
- 11:16На каких направлениях фронта оккупанты сосредоточили основные усилия: данные ОСУВ "Хортица"
- 10:57Rheinmetall хочет производить в Украине системы ПВО
- 09:18В Силах обороны назвали самое горячее направление на юге Украины
- 08:18В Белом доме обещают новый пакет военной помощи для Украины
- 22:17"Шахтер" завоевал Кубок Украины по футболу и завершит сезон "золотым дублем"
- 17:25Из-за необходимости восстановления энергосистемы рассматривается вариант увеличения тарифа на свет до 4,8 грн/кВт-ч, — ICC Ukraine
- 15:24Нашим защитникам немедленно нужно больше дронов! – "Украинская команда" открыла срочный сбор для Харьковщины
- 15:24Стало известно, как выглядит пояс победителя боя за звание абсолютного чемпиона мира по боксу между Усиком и Фьюри
- 15:01В Харькове будут судить женщину, отрицающую существование Украины ФОТО
- 14:50Враг обстрелял больницу под Харьковом, ранены медики — ОВА ФОТО
- 14:10"Стальной фронт" Рината Ахметова поставил на передовую уже 500 стальных крыивок
- 11:19Какая ситуация сложилась на пограничные Сумщины: информация Сил обороны
- 10:21В Киеве и ряде областей отменили экстерные отключения электричества
- 09:20В большинстве регионов Украины прогнозируют заморозки