Найкращі джерела вітамінів у жовтні

Капуста

Цей, здавалося б, звичний для нас продукт є джерелом безлічі корисних речовин. По-перше, капуста містить вітаміни А, К, D. По-друге, цей овоч - чудове джерело клітковини. По-третє, антиоксиданти капусти знижують ризик розвитку раку.

У приготуванні капуста абсолютно невибаглива. Її можна їсти без нічого, робити з неї салати, додавати в супи і другі страви. При цьому капуста - досить низькокалорійний продукт.

Гарбуз

Найбільшою цінністю гарбуза є повний набір найнеобхідніших вітамінів восени. Вітамін В - неперевершений борець з утомою, що зміцнює організм. Вітамін С - головна зброя проти простудних захворювань. Унікальний вітамін К, що впливає на згортання крові. А та Е - вітаміни, що борються зі старінням і також зміцнюють імунітет. Гарбуз дуже корисний для гіпертоніків. За допомогою гарбузового соку добре заспокоювати нервову систему.

Крім того, гарбуз містить багато води і вона дуже легко засвоюється організмом. Вживати його можна як у сирому, так і в приготовленому вигляді. З гарбуза можна зробити безліч смачних салатів і супів, а також додавати його в каші та десерти.

Калина

Калина багата вітамінами С, К і Р. Вітамін С дуже корисний для серцево-судинної системи. Вітамін Р допомагає організму добре засвоювати аскорбінову кислоту. Тому калина є чудовим борцем з різними простудними захворюваннями, а також бронхітом і запаленням легень. При цьому вона добре засвоюється і полегшує роботу шлунково-кишкового тракту.

Калину можна вживати в будь-якому вигляді, їсти окремо або додавати в різні страви. Найбільш сильно проявляється користь калини у відварах із цієї ягоди, повідомляє ДеПо з посиланням на Сегодня.ua.

Раніше ДеПо розповів про 5 найкорисніших продуктів для серця.