Як вибрати вино в магазині

ДеПо підготував поради, які допоможуть вибрати улюблений для багатьох напій у звичайному супермаркеті.

1. Вивчаємо етикетку

Вино, бутильоване за кордоном, за своєю якістю часто краще від того, яке ввозиться в Україну бочками і розливається тут. Адже іноді недобросовісні підприємці додають різні інгредієнти в кінцевий продукт, а це може позначитися на смакових якостях напою. Щоб не помилитися, треба перевірити написи на пляшці: вони повинні бути зроблені на мові країни-виробника, а етикетка українською мовою, обов'язкова за законом, у такому випадку буде наклеєна зверху.

2. Вибираємо країну-виробника

Виноград - культура світло- і теплолюбна, і тому чим південніше розташована країна-виробник, тим краще. Віддайте перевагу винам з Іспанії, Аргентини, Чилі та ПАР. А з французькими та італійськими, навпаки, слід бути обережним. Адже смак європейських вин сильно залежить від року врожаю. Якщо сезон видався дощовим - вино може вийти кислим. Ось чому експерти при аналізі вина часто вказують і рік його виробництва.

3. Визначаємо колір

На смак і колір товаришів немає, але якщо неважливо, яке купувати вино, то краще вибрати червоне. Білі сорти набагато делікатніші у виробництві, та їхній смак простіше зіпсувати. До того ж якісні білі вина, як правило, коштують дорожче, тому при обмеженому бюджеті віддайте перевагу червоному.

4. Вибираємо міцність напою

У солодких винах часто міститься цукор і шкідливі добавки, які додають, щоб поліпшити смак неякісної сировини. Тому краще віддати перевагу сухим або, у крайньому випадку, напівсухим винам.

5. Вивчаємо пляшку

Уникайте красивих, химерних пляшок. Найчастіше акцент на різних прикрасах свідчить про те, що виробник приділяє більше уваги зовнішній привабливості, ніж внутрішньому вмісту.

Також зовсім не обов'язково вибирати вино з корковою кришкою. Останнім часом багато виробників замінюють пробки кришками, що відкручуються.

Раніше ДеПо розповів і показав, як відкрити пляшку зв'язкою ключів.