Как выбрать вино в магазине

ДеПо подготовил советы, которые помогут выбрать любимый многими напиток в обычном супермаркете.

1. Изучаем этикетку

Вино, бутилированное за рубежом, по своему качеству зачастую лучше того, которое ввозится в Украину бочками и разливается здесь. Ведь иногда недобросовестные предприниматели добавляют различные ингредиенты в конечный продукт, а это может отразиться на вкусовых качествах напитка. Чтобы не ошибиться, надо проверить надписи на бутылке: они должны быть сделаны на языке страны-производителя, а этикетка на украинском языке, обязательная по закону, в таком случае будет наклеена сверху.

2. Выбираем страну-производителя

Виноград - культура свето- и теплолюбивая, и потому чем южнее находится страна-производитель, тем лучше. Отдайте предпочтение винам из Испании, Аргентины, Чили и ЮАР. А с французскими и итальянскими, наоборот, следует быть осторожным. Ведь вкус европейских вин сильно зависит от года урожая. Если сезон выдался дождливым - вино может получиться кислым. Вот почему эксперты при анализе вина часто указывают и год его производства.

3. Определяем цвет 

На вкус и цвет товарищей нет, но если неважно, какое купить вино, то лучше выбрать красное. Белые сорта намного деликатнее в производстве, и их вкус проще испортить. К тому же качественные белые вина, как правило, стоят дороже, поэтому при ограниченном бюджете отдайте предпочтение красному.

4. Выбираем крепость напитка

В сладких винах часто присутствует сахар и вредные добавки, которые добавляют с целью улучшения вкуса некачественного сырья. Поэтому лучше предпочесть сухие или, в крайнем случае, полусухие вина.

5. Изучаем бутылку

Избегайте красивых, вычурных бутылок. Чаще всего акцент на различных украшениях говорит о том, что производитель уделяет больше внимания внешней привлекательности, чем внутреннему содержанию.

Также совсем не обязательно выбирать вино с пробковой крышкой. В последнее время многие производители заменяют пробки откручивающимися крышками.

Ранее ДеПо рассказал и показал, как открыть бутылку связкой ключей.