Дієтолог пояснила, для чого потрібен чек-лист здоров'я та які молочні продукти краще засвоюються

"Для сучасної людини важливо робити чек-лист свого здоров'я. не лише загальний аналіз крові, сечі і калу, а піти і здати аналіз крові на непереносимість глютену, лактози. До 20% людей не переносять лактозу (молочний цукор), решта – в тій чи іншій формі. Але з віком ми втрачаємо ті ферменти, що перетравлюють молоко. Тому якщо вам за 40 років, краще не випробовувати долю", - зазначила дієтолог.

Вона також зазначила, які молочні та кисломолочні продукти краще засвоюються.

"Якщо любите молоко, допустимо 1 склянка на день, але краще замінити його на кисломолочні продукти. Що стосується м'якого сиру (творогу), то його теж варто вживати не щодня, бо казеїн, що міститься в ньому може не дуже добре поноситися. Твердий козиний сир цілком добре може перетравлюватися. До речі, козине молоко може засвоюватися краще, ніж звичайне коров'яче", - розповіла Скиталінська.

Нагадаємо, також дієтолог порадила "дієту" для молодості шкіри.