Диетолог объяснила, для чего нужен чек-лист здоровья и какие молочные продукты лучше усваиваются

"Для современного человека важно делать чек-лист своего здоровья. не только общий анализ крови, мочи и кала, а пойти и сдать анализ крови на непереносимость глютена, лактозы. До 20% людей не переносят лактозу (молочный сахар), остальные – в той или иной форме. Но с возрастом мы теряем те ферменты, которые переваривают молоко. Поэтому если вам за 40 лет, лучше не испытывать судьбу", - отметила диетолог.

Она также отметила, молочные и кисломолочные продукты лучше усваиваются.

"Если любите молоко, допустим 1 стакан в день, но лучше заменить его на кисломолочные продукты. Что касается мягкого сыра (творога), то его тоже следует употреблять не каждый день, потому что казеин, содержащийся в нем, может не очень хорошо перевариваться. Твердый козий сыр вполне хорошо может перевариваться. Кстати, козье молоко может усваиваться лучше, чем обычное коровье", - рассказала Скиталинская.

Напомним, диетолог посоветовала "диету" для молодости кожи.