Международный день чая: 5 необычных сортов
15 декабря - Международный день чая
- Весь мир
-
15 декабря 2014 22:38
ДеПо расскажет о необычных видах чая, которые известны во всем мире.
Чай императора
Улун или оолонг - чай, который называют «императорским», а все из-за его цены, качества и метода обработки листьев. Он известен тем, что сочетает в себе зеленый и красный сорта чая, а достигается это особым ферментированием листа. В идеале листья подвергаются обработке наполовину (половина листа обрабатывается, а другая - нет). Именно это и придает необычный вкус и аромат напитку.
Цена правильно высушенного чая может достигать $1000.
Чай с рисом
Гэммайтя - сорт японского чая, который известен необычным рецептом приготовления. Такой чай изготавливается из обжаренного коричневого риса и чайных листьев. Это едва ли не единственный сорт чая, обладающий энергетической ценностью (в стакане такого напитка содержится примерно 1 ккал и 0,03 г жира).
«Таблетки», «тыквы» и «кирпичи»
Пуэр совсем не похож на такой чай, каким мы привыкли его видеть - рассыпчатую смесь. Его листья прессуются в четкие геометрические фигуры: тыкву, квадрат, блин, кирпич, чашу, гриб. Чем дольше выдерживается пуэр, тем полезнее и вкуснее получится напиток. Вкус этого чая весьма специфический. Кроме того, этот сорт напитка самый экономный: его можно заваривать до 10 раз.
Музейный экспонат
Да Хун Пао - китайский чай, название которого переводится как «Большой красный халат». Это самый дорогой чай в мире с уникальным фруктовым вкусом. Его можно приобрести только на аукционе, а цена может доходить до $500 000 за килограмм.
Каждый год в мире собирается не более 0,5 кг чая с определенных чайных кустов. В 2006 году этот сорт чая стал экспонатом музея. А позже его вообще запретили собирать, поэтому сегодня попробовать этот чай практически нереально.
Синий чай
Тайский синий чай - это высушенные цветы растения под названием клитория, которая является разновидностью душистого горошка. Цветы клитории синего цвета, и напиток получается соответствующего оттенка. Листья этого растения также используют в качестве красителя для еды и тканей. Такой чай улучшает зрение, стимулирует кровообращение и является отличным мочегонным средством.
Ранее ДеПо рассказал о 10 главных продуктах для иммунитета.
Фото: Shutterstock, Frédérique Voisin-Demery via Flickr, ponsuke2.s98.xrea.com, gutefrage.net
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 09:38Что может указывать пауза в российских ракетных атаках: оценка Воздушных сил
- 09:00Исследовали конкурентоспособность в ритейле: В Киеве прошла XV ежегодная конференция Food & NonFoodMaster & CatMan-2024
- 08:55Синоптики предупредили о заморозках в 10 областях Украины
- 08:39Россияне разным оружием обстреляли Харьковщину: Ранены 13 человек
- 07:31Обстрел железнодорожного вокзала в Харьковской области: Прокуратура назвала тип ракеты ФОТО
- 07:02Солист группы "Без обмежень" подогрел слухи о новом романе фотографиями из Одессы
- 21:27Позволяет сохранить жизнь пулеметчика: нацгвардейцы получили боевой модуль дистанционного управления "Wolly"
- 20:27Виталий Кличко: В Киеве провели для раненых защитников "Рыбалку с пикником"
- 17:21 На Харьковщине оккупанты ударили по вокзалу: Есть раненые
- 17:06Эксперт: СБУ расширила перечень целей по которым бьет в рф – настал черед крупных нефтебаз
- 16:31Агент фсб, который "срисовал" укрепрайоны на Харьковщине, сел на 15 лет
- 13:10"Приходьте люди на вечір у Клюб": Олег Скрипка приглашает на грандиозный юбилейный концерт в честь своего 60-летия
- 11:40Из-за обстрела пострадала ветровая электростанция на юге, — Минэнерго
- 10:53Папа Римский Франциск призвал все воюющие страны искать переговоров и мира
- 10:01СБУ заявила об успешном задержании российского "крота" в Силах обороны на Харьковщине ФОТО
- 09:03Черкасщина подверглась воздушной атаке, повреждена критическая инфраструктура
- 08:41В Харьковской области враг массированно применил УАБы: Данные Синегубова
- 08:18В Днепропетровской области от обстрела загорелся газопровод, поврежден памятник
- 23:44На аукцион выставили гитару Джона Леннона, которая 50 лет лежала на чердаке