Курица с овощами «Марракеш»: мастер-класс
Сегодня мы готовим курицу так, как это делают в Марракеше – третьем по величине городе Марокко
- Весь мир
-
19 июля 2014 20:00
ДеПо подготовил видеозапись мастер-класса Уриэля Штерна - любимца публики, обладателя приза зрительских симпатий кулинарного шоу«Смачна Лига» на телеканале «Интер». Кроме того, Уриэль является автором и ведущим кулинарных видеошоу «Ужин в большом городе», «Золотые рецепты звезд» и «Честная еда».
Это блюдо удивит тебя потрясающим вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- куриная грудка - 500 г
- лук - 0,5 шт.
- морковь - 1 шт.
- батат - 1-2 шт.
- консервированная фасоль - 0,5 банки
- кунжутное масло
- помидоры - 5 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- горький перец - 1 стручок
- специи (черный перец, куркума, тмин, корица, петрушка сушеная)
- соль - по вкусу
Приготовление:
1. Очищенную от кожи куриную грудку нарезать крупными кубиками. Так же режем морковь, лук и батат. Чеснок подавить и мелко порезать. Стручок горького перца почистить от зерен и мелко порезать.
2. Налить в сковороду кунжутное масло. Быстро обжарить грудку, добавить сюда все нарезанные ингредиенты. Заправить специями: тмином, куркумой и корицей.
3. Фасоль из банки промыть и добавить в сковороду; сюда же - помидоры, нарезанные кусочками. Осталось добавить немного сухой петрушки и черного перца, подсолить.
4. Готовим блюдо на очень слабом огне еще 35 минут. Картофель должен стать мягким, а соус - загустеть, сообщает ДеПо со ссылкой на Кулинарную школу Уриэля Штерна.
Ранее ДеПо рассказал, как приготовить сибас на спарже под мятным соусом.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 19:41Григорий Козловский и ФК "Рух" устроили праздник для детей погибших защитников ФОТО
- 16:31Виталий Кличко примет участие в Саммите мэров европейских городов в Париже
- 16:28 Оккупанты сбросили КАБ возле Харькова: Пострадали четверо детей
- 14:36 Нардепу от "слуг" вручили подозрение в незаконном обогащении на 11 млн. грн.
- 13:46СМИ обвинили нардепа Заблоцкого в лоббировании поправки к растаможке авто: "В Украину поедет автомобильный хлам"
- 13:06IT-специалист Евгений Шевцов: Департамент киберполиции играет важную роль в борьбе с российскими хакерами PR
- 13:01СБУ схватила организатора "референдума" за присоединение оккупированной части Харьковщины к рф ФОТО
- 12:34 В Харькове дали пожизненное российскому командиру, который расстреливал гражданских ФОТО
- 12:30Ударом по "Новой почте" в Одессе рашисты уничтожили посылок на 3 миллиона грн
- 11:47Транспортный коллапс в Чернигове: И.о. мэра требует от Совета обороны области немедленно восстановить движение транспорта
- 10:26В единстве - наша сила: в Киеве пройдет крупнейший музыкально-культурный фестиваль этого лета V`YAVA Единение
- 08:48На Харьковщине в результате обстрелов погибли 4 человека, ранены – еще 15
- 08:33На Харьковщине – масштабный лесной пожар в результате обстрела ФОТО
- 08:30Сводка генштаба: 121 столкновение с российскими войсками и 63 авиаудара врага
- 19:41Кличко: Президент отвечает за оборону государства и должен выполнять свои функции до окончания войны
- 18:04Александр Свищев: Наша цель – развивать молодежь в такое тяжелое для Украины время
- 16:01СБУ показала полицейских-коллаборантов из Харьковской области ФОТО
- 15:55 Украина начала получать оружие с разрешением бить по россии, — МИД Латвии
- 15:07Авто оказалось "криминальным": Эксперты Киевского НИЭКЦ МВД спасли покупателя от незаконной сделки