Как питаться при весеннем авитаминозе
Весной следует насыщать свой организм витаминами, иначе легко простудится и заболеть
- Весь мир
-
20 марта 2015 08:18
Весна - время коварное и непростое. Почти у всех авитаминоз и понижен иммунитет, и при этом очень многие в этот период начинают интенсивно готовиться к пляжному сезону, нагружая себя физнагрузками и садясь на строгие диеты. Все это не лучшим образом сказывается на организме. Так что весной нужно очень тщательно подходить к своему питанию.
Отказываемся от зимних продуктов
Зимой мы мечтали согреться и налегали на углеводные продукты: хлеб, сладости, булочки, жирные наваристые супы и гуляши. Они давали нам энергию, большую часть которой организм тратил на обогрев. Теперь столько энергии не нужно. Поэтому лучше отказаться от сладостей, булочек и жирных продуктов. Тем более, если хотите похудеть. Но вот крупы и цельные злаки из рациона исключать не спешите. В них очень много витаминов и минералов.
Открываем морозилку
Осенью очень многие заготавливали ягоды, замораживали их на зиму. Если эти запасы еще у вас остались, сейчас самое время их использовать. Если же нет - на рынках продается мороженая клюква и брусника.
Делайте морсы и кисели, пеките пироги, добавляйте размороженные ягоды в творог и каши. Сейчас они являются уникальным источником витаминов.
Разглядываем полки магазинов
Белокочанная капуста за зиму изрядно надоела, но это прекрасный источник витаминов и полезных веществ. Так что не пренебрегайте им. Можно еще обратить внимание на не совсем привычные для нас корнеплоды: репу, сельдерей, дайкон и редьку. Мы употребляем их нечасто, а зря. Они очень полезные.
Тем временем на полках в магазинах стали появляться и даже дешеветь импортные весенние овощи. Например, молодые кабачки и капуста. Становятся более доступными свежие брокколи и цветная капуста.
Пост
Великий пост приходится на начало весны. В этот период мы начинаем есть больше овощей и фруктов, обращаем повышенное внимание на крупы. Во всех этих продуктах содержатся нужные нам витамины С, группы В и многие другие.
Молочные продукты
Они очень полезны и нужны нашему организму. Но в сезон перемены погоды к молочным продуктам следует относиться с осторожностью. Дело в том, что они способствуют выработке слизи, а также относятся к охлаждающим продуктам. Поэтому могут способствовать развитию простуды. Так что лучше не пить много кефира и прохладного молока. Смягчить слизеобразующее действие молочных продуктов могут специи. Подогревайте молоко, добавляйте в него куркуму, кардамон или ваниль - так вы будете согреваться и получать нужный организму кальций и витамины.
Провести детокс
Весна - время очищения. Если вы не поститесь, то можете попробовать провести детокс. Программ очищения организма огромное количество, кто-то налегает на фрукты, кто-то рекомендует овощные соки. Один из самых распространенных и действенных детоксов - отказ от сахара, соли, мучных и рафинированных продуктов, тяжелых видов мяса. В таком режиме нужно провести пару недель, а потом 2-3 дня - на овощных соках, но не сладких. И еще 1-2 недели разгрузочного диетического питания, как в начале детокса.
Самые важные витамины и их источники
Витамин А
Содержится в желтках, моркови, печени рыб. Провитамин А (из него организм сам синтезирует этот витамин) можно найти в облепихе, сладком перце, шиповнике, зеленом луке, петрушке.
Витамины группы В
Содержатся в дрожжах, молоке, сыре, твороге, пророщенных и необработанных зернах злаковых, бобовых, почках, печени, говядине и яичном желтке.
Витамин С
Ищите его в шиповнике, цитрусовых, кислых ягодах, квашеной капусте. Обязательное условие: продукты не должны проходить термообработку, иначе они теряют витамин.
Витамин D
Вырабатывается под действием солнечных лучей. Содержится в сливочном масле, желтках, жировой ткани трески и других морских рыб.
Витамин Е
Содержится витамин Е в пророщенных зернах злаковых, зеленых частях овощей и ряда дикорастущих растений, подсолнечном масле.
Витамин РР (никотиновая кислота)
Содержится в пивных и пекарских дрожжах, в сушеных белых грибах, в хлебе из муки грубого помола, бобовых, печени, сердце, почках, мясе и рыбе.
Витамин К
Им богаты белокочанная и цветная капуста, тыква, помидоры, морковь, бобовые, пшеница, овес, сообщает depo.ua со ссылкой на aif.ru.
Ранее depo.ua рассказал о 8 самых полезных весенних продуктах.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 15:15Впервые в истории две украинские теннисистки вошли в мировую "двадцатку" лучших
- 12:54В преддверии главного матча футбольного сезона в Украине "Шахтер" и "Динамо" громят своих соперников
- 11:57Враг сбросил сверхмощную авиабомбу ФАБ-1500 на Харьковскую область: Фото с места ФОТО
- 11:22Рашисты пытаются усиливать давление в районе Старомайорского, — Плетенчук
- 09:58Шмыгаль — о возможности отправки западных войск в Украину: "Если придет время — будем рады"
- 09:36Оккупанты атаковали энергетический объект на Сумщине
- 08:46 В Харькове количество раненых в результате удара по центру города увеличилось до 16 человек ФОТО
- 08:16Россияне ночью атаковали Украину 13 "шахедами"
- 17:50"Украинская команда" призывает отблагодарить защитников, приобщившись к Пасхальному сбору на дроны-самолеты
- 23:44Хоккейная сборная Украины выиграла чемпионат мира в своем дивизионе
- 21:34Эксперт: Ударами по НПЗ россии СБУ сажает путина на болезненный шпагат
- 18:03Неделя в эфире. Как будили украинцев в утреннем шоу "Просыпайся!" на "Мы-Украина+"?
- 16:13Киев до сих пор защищает водная линия обороны, которая появилась в начале войны благодаря Александру "Тихоходу", — эксперт
- 15:36Главный матч хоккейного сезона: сегодня сборную Украины ждет финал чемпионата мира
- 10:01 Спецоперация СБУ в Харькове: Враг намеревался поразить противовоздушную оборону ФОТО
- 09:54Оккупанты потеряли еще 20 танков и более тысячи военных, — Генштаб
- 08:37Обстрелы в Харьковской области: Синегубов рассказал о последствиях ударов 2 мая
- 19:41Григорий Козловский и ФК "Рух" устроили праздник для детей погибших защитников ФОТО
- 16:31Виталий Кличко примет участие в Саммите мэров европейских городов в Париже