Испанка поела в мишленовском ресторане и умерла

Об этом сообщает Depo.ua со ссылкой на Daily News.

Мария Хесус Фернандес Кальво заказала блюдо из риса и сморчков в одном из ресторанов Валенсии в субботу, 16 февраля, во время торжества в честь дня рождения мужа. После возвращения домой у женщины началась рвота и диарея. На следующее утро Кальво умерла.

Симптомы отравления различной степени тяжести проявились и у 11 других участников трапезы. В их числе оказались именинник и десятилетний сын Кальво.

После смерти клиентки ресторан закрыли, полиция начала расследование. У следствия есть несколько версий относительно произошедшего. Согласно одной из них, грибы не приготовили должным образом, из-за чего в них осталось токсичное вещество гидразин. Вторая гипотеза заключается в том, что клиентам подали блюдо из ложных сморчков - ядовитого гриба весёлка обыкновенная.

Шеф-повар ресторана Бернд Кноллер заявил, что "глубоко опечален" тем, что случилось и планирует временно закрыть ресторан, который заработал первую мишленовскую звезду в 2009 году. Он добавил, что сотрудничает со следствием "с самого начала" и надеется, что причину удастся выяснить как можно скорее.

Напомним, 21 февраля сообщалось, что девятилетняя девочка из Великобритании съела на отдыхе мороженое и умерла.