Новый год: 5 оригинальных салатов с майонезом
Вы решили отказаться от надоевшего салата «Оливье»? Есть множество необычных блюд, которые станут прекрасной альтернативой традиционным новогодним салатам
- Весь мир
-
28 декабря 2014 16:39
depo.ua предлагает подборку вкусных и оригинальных салатов с майонезом, который, кстати, лучше всего приготовить самостоятельно.
Салат «Красная шапочка»
Ингредиенты:
• репчатый лук - 1 шт.
• отварной картофель - 3 шт.
• куриная грудка (копченая или гриль) - 1 шт.
• грецкие орехи - 150 г
• вареные яйца - 3 шт.
• отварная морковь - 2 шт.
• твердый сыр - 100 г
• зерна граната - для украшения
• майонез - по вкусу
Приготовление:
Салат укладываем слоями и каждый промазываем майонезом:
• 1 слой - порезать лук кубиками или полукольцами и обдать кипятком, чтобы убрать горечь;
• 2 слой - порезать картофель кубиками;
• 3 слой - мелконарезанная куриная грудка;
• 4 слой - грецкие орехи мелко порубить;
• 5 слой - морковь порезать кубиками;
• 6 слой - яйца натереть на крупной терке;
• 7 слой - сыр натереть на терке.
Сверху салат украсить зернами граната.
Салат с языком
Ингредиенты:
• язык - 300 г
• помидоры черри - 10 шт.
• перепелиные яйца - 10 шт.
• руккола - 1 пучок
• домашний майонез - 100-150 г
• соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Перепелиные яйца отварить, остудить и почистить. Помидоры черри разрезать пополам. Рукколу помыть, обсушить бумажными полотенцами и порвать руками. Язык отварить, остудить и нарезать тонкими ломтиками. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, солью и перцем по вкусу.
Салат с грибами
Ингредиенты:
• 1 банка маринованных грибов
• 300 г ветчины
• пучок зеленого лука
• 3 шт. вареного картофеля
• 3 яйца
• майонез
• соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Взять глубокую миску и уложить салат слоями:
• 1 слой - маринованные грибы;
• 2 слой - мелконарезанный зеленый лук;
• 3 слой - ветчина, нарезанная мелкими кубиками;
• 4 слой - порезанный картофель;
• 5 слой - отварные яйца, натертые на терке.
Все слои промазать майонезом, приправить солью и перцем по вкусу. Затем салат отправить в холодильник, а перед подачей перевернуть в другую тарелку.
Салат «Леший»
Ингредиенты:
• 1 куриное филе
• 400 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 2 яйца
• 0,5 стакана грецких орехов
• 100 г твердого сыра
• майонез - по вкусу
• соль, перец - по вкусу
• маслины, зелень - для украшения
Приготовление:
Отварить куриную грудку и порезать ее на кусочки. Измельчить шампиньоны и лук и обжарить их по отдельности до золотистого цвета. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать, добавить орехи, заправить салат майонезом и тщательно перемешать. Взять плоское блюдо и на его середину поставить стакан. Вокруг стакана выложить салат и немного придавить ложкой, чтобы он не рассыпался. Вынуть стакан и украсить салат маслинами и зеленью.
Салат «Женский каприз»
Ингредиенты:
• картофель - 3 шт.
• сырые или замороженные опята - 300 г
• лук - 1 шт.
• морковь - 2 шт.
• отварное яйцо -1 шт.
• сыр - 100 г
• майонез - по вкусу
Приготовление:
Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом, солить по вкусу:
• 1 слой - отварной картофель натереть на терке;
• 2 слой - жареные опята с луком;
• 3 слой - отварная морковь, натертая на терке;
• 4 слой - тертый яичный желток;
• 5 слой - сыр, натертый на терке;
• 6 слой - натереть на терке белок.
Салат украсить розами из отварной моркови.
Ранее depo.ua рассказал и показал, как приготовить 2 необычных новогодних десерта от шеф-кондитера.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 17:33В Харькове: идентифицировали тела еще двух жертв удара по "Эпицентру"
- 16:20"УДАР Виталия Кличко" в Киевсовете поможет "определиться" бизнесменам, которые платят налоги в рф
- 16:19Толкование снов по дням недели PROMO
- 11:39В Укргидрометцентре рассказали, какой будет погода в Украине в июне
- 10:42Вокруг захваченного Северодонецка бушуют лесные пожары
- 09:36В Украину занесет пыль из Каспия: в чем опасность
- 09:06Россияне за сутки убили одного и ранили еще 17 человек в Харьковской области
- 08:18ПВО ночью сбивала "шахеды" в трех регионах Украины
- 16:54Оккупанты обстреляли Харьков: Терехов заявил о четырех раненых
- 16:44Олег Скрипка в свой день рождения сыграл концерт с НАОНИ и анонсировал будущий этнофестиваль "Країна Мрій"
- 16:28Виталий Кличко: Киев отправит Харькову помощь – генераторы, автобусы, аппараты ИВЛ
- 15:21 ГБР взялось за расследование прорыва границы на Харьковщине
- 15:14В Харькове на пепелище "Эпицентра" нашли тело подростка ФОТО
- 14:06Концерт на берегу озера: победители "Евровидения-2022" сыграют у воды в Osocor Residence
- 13:30Сборная Украины по футболу U17, половина состава которой выступает за рубежом, вылетела с чемпионата Европы
- 12:13 В Харькове количество погибших в результате удара по "Эпицентру" увеличилось до 16 человек
- 11:47Оккупанты открывают в Крыму мобильные заправочные станции на фоне ударов по НПЗ
- 11:08Украинский футболист повторил уникальный рекорд в сильном европейском чемпионате
- 10:55На саммите НАТО участники договорятся о четкой структуре помощи Украине: что известно