Новий рік: 5 оригінальних салатів з майонезом

Ви вирішили відмовитися від набридлого салату «Олів'є»? Є безліч незвичайних страв, які стануть прекрасною альтернативою традиційним новорічним салатам

Новий рік: 5 оригінальних салатів з майо…

depo.ua  пропонує добірку смачних та оригінальних салатів з майонезом, який, до речі, найкраще приготувати самостійно.

Салат «Червона шапочка»

Інгредієнти:

• ріпчаста цибуля - 1 шт.
• відварена картопля - 3 шт.
• куряча грудка (копчена або гриль) - 1 шт.
• волоські горіхи - 150 г
• варені яйця - 3 шт.
• відварена морква - 2 шт.
• твердий сир - 100 г
• зерна граната - для прикраси
• майонез - за смаком

Приготування:

Салат укладаємо шарами та кожен промазуємо майонезом:

• 1 шар - порізати цибулю кубиками або напівкільцями і обдати окропом, щоб прибрати гіркоту;
• 2 шар - порізати картоплю кубиками;
• 3 шар - дрібно нарізана куряча грудка;
• 4 шар - волоські горіхи дрібно порубати;
• 5 шар - моркву порізати кубиками;
• 6 шар - яйця натерти на крупній тертці;
• 7 шар - сир натерти на тертці.

Зверху салат прикрасити зернами граната.

Салат з язиком

Інгредієнти:

• язик - 300 г
• помідори черрі - 10 шт.
• перепелині яйця - 10 шт.
• рукола - 1 пучок
• домашній майонез - 100-150 г
• сіль, перець - за смаком

Приготування:

Перепелині яйця відварити, остудити та почистити. Помідори черрі розрізати навпіл. Рукколу помити, обсушити паперовими рушниками і порвати руками. Язик відварити, остудити і нарізати тонкими шматочками. Всі інгредієнти змішати, заправити майонезом, сіллю та перцем за смаком.

Салат з грибами

Інгредієнти:

• 1 банка маринованих грибів
• 300 г шинки
• пучок зеленої цибулі
• 3 шт. вареної картоплі
• 3 яйця
• майонез
• сіль, перець - за смаком

Приготування:

Взяти глибоку миску та укласти салат шарами:

• 1 шар - мариновані гриби;
• 2 шар - дрібно нарізану зелену цибулю;
• 3 шар - шинка, нарізана дрібними кубиками;
• 4 шар - порізану картоплю;
• 5 шар - відварені яйця, натерті на тертці.

Всі прошарки змазати майонезом, приправити сіллю і перцем за смаком. Потім салат відправити до холодильника, а перед подачею перевернути в іншу тарілку.

Салат «Лісовик»

Інгредієнти:

• 1 куряче філе
• 400 г печериць
• 2 цибулини
• 2 яйця
• 0,5 склянки волоських горіхів
• 100 г твердого сиру
• майонез - за смаком
• сіль, перець - за смаком
• маслини, зелень - для прикраси

Приготування:

Відварити курячу грудку і порізати її на шматочки. Подрібнити печериці та цибулю і обсмажити їх окремо до золотистого кольору. Яйця і сир натерти на крупній тертці. Всі інгредієнти змішати, додати горіхи, заправити салат майонезом і ретельно перемішати. Взяти плоске блюдо і на його середину поставити склянку. Навколо склянки викласти салат і трохи придавити ложкою, щоб він не розсипався. Вийняти стакан і прикрасити салат маслинами та зеленню.

Салат «Жіночий каприз»

Інгредієнти:

• картопля - 3 шт.
• сирі або заморожені опеньки - 300 г
• цибуля - 1 шт.
• морква - 2 шт.
• відварене яйце -1 шт.
• сир - 100 г
• майонез - за смаком

Приготування:

Салат викладати шарами, промащуючи майонезом, посолити за смаком:

• 1 шар - відварена картопля натерта на тертці;
• 2 шар - смажені опеньки з цибулею;
• 3 шар - відварена морква, натерта на тертці;
• 4 шар - тертий яєчний жовток;
• 5 шар - сир, натертий на тертці;
• 6 шар - натерти на тертці білок.

Салат прикрасити трояндами з відвареної моркви.

Раніше depo.ua  розповів і показав, як приготувати 2 незвичайних новорічних десерти від шеф-кондитера.

 

Більше новин про події в Україні та світі на Depo.ua
 

Всі новини на одному каналі в Google News

Слідкуйте за новинами у Телеграм

Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook

deneme