Експерти назвали сім найбільш недооцінених виноробних регіонів світу
Американські експерти і сомельє назвали найбільш недооцінені виноробні регіони світу
- Головна
-
1 березня 2017 23:07
Як стверджують фахівці, по всьому світу існує безліч виноградників, де виробляють неповторне вино. Бургундія, Тоскана, Напа, Бордо – ці місця вже давно відомі шанувальникам вин. Але деякі регіони не отримали широку популярність, хоча у вузьких колах славляться відмінною якістю, передає Depo.ua з посиланням на CNN.
Сім найбільш недооцінених виноробних регіонів світу
Інле, М'янма
Виноробня тут з'явилася в 2002 році і вже встигла голосно заявити про себе. Її заснували французи спільно з іспанцями, які на розвиток виробництва привезли в країну 400 тис. рослин. Тут виробляють вина всім відомих сортів: Pinot Noir, Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Shiraz.
Кахетія, Грузія
Грузія належить до країн з найбагатшою історією виноробства. Кахетія – батьківщина декількох марок вин, але всі вони відрізняються високою якістю, завдяки дотримання технологій. Головною особливістю виноробства в цьому регіоні є використання в процесі бродіння всієї чачі – суміш розчавлених ягід. Традиційно напій бродить в глиняних глечиках – квеврях.
Брда, Словенія
Невеликий виноробний регіон розмістився неподалік від кордону з Італією, тому його часто називають маленькою Тосканою. Виноградники Брда знаходяться на одній географічній широті з Бургундією і Бордо, тому виноград для словенських вин нітрохи не гірше французьких. Бочки з вином настоюються в підвалах, де на них осідає благородний пил, який спеціально не витирають.
Долина Оканаган, Канада
Вино з виноробень Оканаган – один з гастрономічних символів Канади. Тут вирощують безліч сортів винограду, включаючи той, з якого виготовляють рідкісне Крижане вино. Хоча на винну карту світу регіон потрапив не так давно, він встиг отримати визнання провідних сомельє. Наприклад, в 2011 році шардоне з виноробні Мішн Хілл 1994 року було визнано найкращим у світі.
Фінгер-Лекс, штат Нью-Йорк, США
Даний регіон має важливе значення для виноробства США. Він встиг прославитися на весь світ своїми білими винами з винограду сорту рислінг, а також сміливими експериментами по поєднанню виноградних сортів у пошуках нових смакових відчуттів. Крім того, Фінгер-Лейкс один з небагатьох регіонів США, де виготовляють Крижане вино.
Франсхук, ПАР
Франсхук – виноробна столиця ПАР. Варто відзначити, що виробництво почало активно розростатися ще в 17 столітті з приходом французьких колонізаторів. З тих пір, нові винороби шанують традиції і виробляють відмінне вино за багаторічними технологями та традиціями.
Тенеріфе, Канарські острови
Через вулканічний грунту острова, виноград має специфічні властивості, що робить його унікальним, як і саме вино. Тут вирощують понад 33 сортів винограду, з яких два унікальних - Лістан Бланка і Лістан Негра. Крім того, це єдине місце, де можна спробувати біле вино Afrutado, що відрізняється сильним фруктовим ароматом і делікатним смаком.
Більше новин про події в Україні та світі на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 18:40В Ірпені активісти заклеїли місто листівками з вимогою притягнути Пікулика до відповідальності, - ЗМІ ФОТО
- 18:34Віце-прем’єр Олександр Кубраков розповів про роботи із захисту енергетики України
- 18:11У Конотопі на честь письменника Дмитра Капранова назвали одну з вулиць
- 17:4842 тисячі киян-"чорнобильців" отримають матеріальну допомогу від Києва, - Кличко
- 16:38 Через загрозу удару рашистів у Києві евакуюють дві лікарні
- 15:43 Зброя буде в Україні до кінця тижня: обіцяє Байден
- 15:35ГУР знищило російський гелікоптер Ка-32 на аеродромі в Москві
- 14:38Розвиток штучного інтелекту: перегони Apple та Microsoft у розробках PROMO
- 14:24На кордоні з Польщею спіймали двох "плавців", які поверталися в Україну
- 14:15В ОП заявили, що українці за кордоном не зможуть оформити документи дистанційно
- 13:25За міністра агрополітики внесли заставу, він вийшов з-під варти
- 12:33Голову ДОТ Жумаділова звинувачують у провалі харчування військових: "Чи може успішно воювати голодна армія?"
- 11:37На телеканалі "Ми-Україна+" стартує прямоефірний ранковий проєкт "Прокидайся!"
- 11:08 Армія росії скинула КАБ на передмістя Харкова: Постраждало двоє дітей
- 10:50На півдня України вночі знищено два російських БпЛА
- 10:46Українська красуня-дзюдоїстка виграла фінал чемпіонату Європи
- 10:31На Львівщині в одній з райлікарень викрили групу лікарів, які заробляли на фіктивних довідках про інвалідність ФОТО
- 10:22Шукали всю ніч: На Чернігівщині повернули додому зниклих брата й сестру
- 10:01СБУ схопила двох російських шпигунів, причетних до авіаударів по Харківській області ФОТО