Что попробовать в Италии: ТОП-10 блюд
Итальянская кухня славится разнообразными гастрономическими изысками, которые обязательно стоит попробовать
- Весь мир
-
16 июня 2014 17:39
ДеПо сделал подборку самых популярных блюд итальянской кухни:
Фриттата - это итальянская версия омлета. Его готовят с разнообразными начинками из овощей, сыра, колбасы или мяса. В приготовлении неаполитанской фриттаты часто используют макароны.
Салат Капрезе получил название в честь острова Капри. Салат Капрезе - одно из самых известных итальянских блюд. К тому же, это очень патриотическое блюдо: каждый его ингредиент символизирует один из цветов флага Италии. Салат готовят из сыра моцарелла, помидоров и базилика.
Брускетта - что-то вроде горячих бутербродов. Для брускетты используют в основном чиабатту, но могут быть и другие виды хлеба. Начинка может быть разнообразной - ветчина, моцарелла, оливки, помидоры и другое.
Качукко - это суп из морепродуктов, чрезвычайно популярный в Тоскане. Качукко - очень густой суп и по консистенции похож на гуляш. Это блюдо готовится из рыбного бульона, красного вина, томатной пасты и морепродуктов.
Ньокки - итальянские клецки. Блюдо готовят из картофеля и сыра, оно подается с томатным или каким-либо другим соусом. Ньокки подают как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Каннеллони - макаронные изделия в виде трубочек диаметром 2-3 см и длиной примерно 10 см. Сначала их отваривают, а затем наполняют начинкой из творога или сыра, мяса, шпината и запекают в духовке.
Кальцоне - это один из видов закрытой пиццы. После закладывания начинки ее складывают вдвое в виде полумесяца. Начиняют кальцоне чем угодно - грибами, овощами, сыром, колбасой и даже фруктами.
Котлеты по-милански правильнее называть отбивной по-милански. Для их приготовления используют свиные отбивные на кости, обжаривают в панировке.
Тирамису - очень популярный итальянский десерт. По традиционному рецепту он не выпекается и не похож на классический торт. Зато его нежный и изысканный вкус никого не оставит равнодушны.
Канноли - это десерт, который обязательно нужно попробовать на Сицилии. Канноли - это хрустящие вафельные трубочки. Их наполняют сыром маскарпоне, творогом или рикоттой с добавлением разных сиропов, вина "Марсала" или розовой воды.
Любителям средиземноморской кухни придутся по душе также блюда Испании.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 10:00Как устроены слоты и что они собой представляют PROMO
- 22:03Государственная "Укрнафта" получила от ООО "Интерпайп Украина" 80% бракованной трубы, – эксперт ФОТО
- 21:06Правительство уволило трех заместителей из Минразвития общин
- 14:13Кабмин назначил новых заместителей Умерова
- 13:30"Я здесь, чтобы сказать, что мы стоим твердо": Кличко-младший неожиданно прилетел на бой Усика со своим обидчиком Тайсоном Фьюри ФОТО
- 12:13История суши: от древней Японии до современности PROMO
- 11:06Зеленский заявил, что Украине удалось преодолеть дефицит артиллерийских снарядов
- 09:40Ночной удар по Харькову: в ОВА рассказали о последствиях
- 09:13Сколько осужденных готовы выйти из тюрьмы на фронт: Минюст обнародовал цифру
- 09:00ТОП-5 наиболее востребованных запчастей для BMW PROMO
- 08:03На Харьковщине работала ПВО: россияне ночью снова атаковали Украину "шахедами"
- 07:01Оккупанты ночью нанесли воздушный удар по Харькову
- 18:05Киев поможет Чернигову достроить фортификационные сооружения: "Это сделает Киев более защищенным", - Кличко Видео
- 17:23Генштаб: украинские военные помешали оккупантам продвинуться и закрепиться в городской застройке Волчанска
- 16:43В ГПСУ рассказали, что изменится для мужчин при пересечении границы после 18 мая
- 16:26Дональд Трамп похвалил Ганибала Лектора: что означал сарказм кандидата в президенты PROMO
- 15:38Фракция "УДАРа Виталия Кличко" в Киевсовете выразила солидарность с грузинским народом и призвала правительство Грузии к диалогу с людьми Видео
- 11:16На каких направлениях фронта оккупанты сосредоточили основные усилия: данные ОСУВ "Хортица"
- 10:57Rheinmetall хочет производить в Украине системы ПВО