Курица с овощами «Марракеш»: мастер-класс
Сегодня мы готовим курицу так, как это делают в Марракеше – третьем по величине городе Марокко
- Весь мир
-
19 июля 2014 20:00
ДеПо подготовил видеозапись мастер-класса Уриэля Штерна - любимца публики, обладателя приза зрительских симпатий кулинарного шоу«Смачна Лига» на телеканале «Интер». Кроме того, Уриэль является автором и ведущим кулинарных видеошоу «Ужин в большом городе», «Золотые рецепты звезд» и «Честная еда».
Это блюдо удивит тебя потрясающим вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- куриная грудка - 500 г
- лук - 0,5 шт.
- морковь - 1 шт.
- батат - 1-2 шт.
- консервированная фасоль - 0,5 банки
- кунжутное масло
- помидоры - 5 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- горький перец - 1 стручок
- специи (черный перец, куркума, тмин, корица, петрушка сушеная)
- соль - по вкусу
Приготовление:
1. Очищенную от кожи куриную грудку нарезать крупными кубиками. Так же режем морковь, лук и батат. Чеснок подавить и мелко порезать. Стручок горького перца почистить от зерен и мелко порезать.
2. Налить в сковороду кунжутное масло. Быстро обжарить грудку, добавить сюда все нарезанные ингредиенты. Заправить специями: тмином, куркумой и корицей.
3. Фасоль из банки промыть и добавить в сковороду; сюда же - помидоры, нарезанные кусочками. Осталось добавить немного сухой петрушки и черного перца, подсолить.
4. Готовим блюдо на очень слабом огне еще 35 минут. Картофель должен стать мягким, а соус - загустеть, сообщает ДеПо со ссылкой на Кулинарную школу Уриэля Штерна.
Ранее ДеПо рассказал, как приготовить сибас на спарже под мятным соусом.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 08:18В Белом доме обещают новый пакет военной помощи для Украины
- 22:17"Шахтер" завоевал Кубок Украины по футболу и завершит сезон "золотым дублем"
- 17:25Из-за необходимости восстановления энергосистемы рассматривается вариант увеличения тарифа на свет до 4,8 грн/кВт-ч, — ICC Ukraine
- 15:24Нашим защитникам немедленно нужно больше дронов! – "Украинская команда" открыла срочный сбор для Харьковщины
- 15:24Стало известно, как выглядит пояс победителя боя за звание абсолютного чемпиона мира по боксу между Усиком и Фьюри
- 15:01В Харькове будут судить женщину, отрицающую существование Украины ФОТО
- 14:50Враг обстрелял больницу под Харьковом, ранены медики — ОВА ФОТО
- 14:10"Стальной фронт" Рината Ахметова поставил на передовую уже 500 стальных крыивок
- 11:19Какая ситуация сложилась на пограничные Сумщины: информация Сил обороны
- 10:21В Киеве и ряде областей отменили экстерные отключения электричества
- 09:20В большинстве регионов Украины прогнозируют заморозки
- 08:40В "Укрэнерго" предупредили о контролируемых аварийных отключениях электричества
- 18:36Цифровая приватность: как криптовалюты обеспечивают конфиденциальность транзакций PROMO
- 18:21"Украинская команда" срочно передала под Волчанск партию дронов и Старлинков 57 бригаде
- 17:53На каком направлении наибольшая активность окупантов: ответ Генштаба
- 16:46Эксперт: СБУ предупредила теракты в Киеве, потому что действует на шаг впереди россиян
- 15:58Береза прокомментировал претензии Безгина к расходам общин: "Слуги" уже публично требуют нарушать закон"
- 15:10Виталий Кличко передал от киевлян помощь 411 батальону авиационных комплексов Видео
- 14:01В Харьковской области задержали агитатора, который распространял кремлевские нарративы — СБУ ФОТО