Експерти назвали сім найбільш недооцінених виноробних регіонів світу
Американські експерти і сомельє назвали найбільш недооцінені виноробні регіони світу
- Головна
-
17 лютого 2017 23:39
Як стверджують фахівці, по всьому світу існує безліч виноградників, де виробляють неповторне вино. Бургундія, Тоскана, Напа, Бордо – ці місця вже давно відомі шанувальникам вин. Але деякі регіони не отримали широку популярність, хоча у вузьких колах славляться відмінною якістю, передає Depo.ua з посиланням на CNN.
Сім найбільш недооцінених виноробних регіонів світу
Інле, М'янма
Виноробня тут з'явилася в 2002 році і вже встигла голосно заявити про себе. Її заснували французи спільно з іспанцями, які на розвиток виробництва привезли в країну 400 тис. рослин. Тут виробляють вина всім відомих сортів: Pinot Noir, Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Shiraz.
Кахетія, Грузія
Грузія належить до країн з найбагатшою історією виноробсьва. Кахетія – батьківщина декількох марок вин, але всі вони відрізняються високою якістю, завдяки дотримання технологій. Головною особливістю виноробства в цьому регіоні є використання в процесі бродіння всієї чачі – суміш розчавлених ягід. Традиційно напій бродить в глиняних глечиках – квеврях.
Брда, Словенія
Невеликий виноробний регіон розмістився неподалік від кордону з Італією, тому його часто називають маленькою Тосканою. Виноградники Брда знаходяться на одній географічній широті з Бургундією і Бордо, тому виноград для словенських вин нітрохи не гірше французьких. Бочки з вином настоюються в підвалах, де на них осідає благородний пил, який спеціально не витирають.
Долина Оканаган, Канада
Вино з виноробень Оканаган – один з гастрономічних символів Канади. Тут вирощують безліч сортів винограду, включаючи той, з якого виготовляють рідкісне Крижане вино. Хоча на винну карту світу регіон потрапив не так давно, він встиг отримати визнання провідних сомельє. Наприклад, в 2011 році шардоне з виноробні Мішн Хілл 1994 року було визнано найкращим у світі.
Фінгер-Лекс, штат Нью-Йорк, США
Даний регіон має важливе значення для виноробства США. Він встиг прославитися на весь світ своїми білими винами з винограду сорту рислінг, а також сміливими експериментами по поєднанню виноградних сортів у пошуках нових смакових відчуттів. Крім того, Фінгер-Лейкс один з небагатьох регіонів США, де виготовляють Крижане вино.
Франсхук, ПАР
Франсхук – виноробна столиця ПАР. Варто відзначити, що виробництво почало активно розростатися ще в 17 столітті з приходом французьких колонізаторів. З тих пір, нові винороби шанують традиції і виробляють відмінне вино за багаторічними технологями та традиціями.
Тенеріфе, Канарські острови
Через вулканічний грунту острова, виноград має специфічні властивості, що робить його унікальним, як і саме вино. Тут вирощують понад 33 сортів винограду, з яких два унікальних - Лістан Бланка і Лістан Негра. Крім того, це єдине місце, де можна спробувати біле вино Afrutado, що відрізняється сильним фруктовим ароматом і делікатним смаком.
Більше новин про події в Україні та світі на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 08:47Удар по Одесі 29 квітня: в лікарнях залишаються 23 постраждалі
- 08:41На Харківщині внаслідок ударів росії поранено двох чоловіків – ОВА
- 23:45Жадан порадив українцям прочитати 5 книжок: список
- 23:15Троє помічників столичного нотаріуса "працювали", коли той був за кордоном ФОТО
- 22:50 В Україні створюють жіночий підрозділ БПЛА: Що треба знати
- 22:35Продукти, які не лише можна, а й треба їсти на ніч
- 22:19ДСНСівці зрештою загасили пожежу в Одесі, що виникла внаслідок обстрілу. Кількість постраждалих росте (ФОТО) ФОТО
- 22:05Уже відома дата запланованого засідання Ради Україна-НАТО
- 21:45На Львівщині горе-бізнесмени продавали неіснуючі автозапчастини (ФОТО) ФОТО
- 21:32Німеччина оголосила новий пакет воєнної допомоги Україні: Що увійшло
- 21:20У Генштабі назвали найгарячіші напрямки фронту на вечір 29 квітня
- 21:01 Кількість жертв російського удару по Одесі зросла до чотирьох (ФОТО) ФОТО
- 20:51ЗСУ дронами активно мінують дороги у тилу ворога ФОТО
- 20:40Увечері 29 квітня росіяни розбомбили школу на Сумщині ФОТО
- 20:32У Вінниці горіла п'ятиповерхівка ФОТО
- 20:24Олександр Кацуба розповів, як Україні витримати наступну зиму
- 19:55В Одесі уламки ракети впали на будинок одіозного політика Сергія Ківалова: ЗМІ пишуть, що екснардепа госпіталізували ФОТО
- 19:38Експерт: Нові удари від СБУ демонструють – нищення російських НПЗ буде продовжуватись
- 19:17Ракетний удар по Одесі: Є загиблі та поранені (ОНОВЛЕНО)