Женщины и мужчины жуют по-разному

Это установили ученые из Semyung University в Южной Корее. Результаты исследования опубликованы в журнале Physiology and Behaviour.

Мужчины откусывают более крупные куски, жуют их быстрее, поэтому они съедают свою пищу раньше женщин. А вот представительницы прекрасного пола предпочитают класть в рот небольшие порции пищи, и поэтому им требуется больше времени.

Для получения ответа на этот вопрос исследователи пригласили 24 мужчины и 24 женщины, обучающихся в университете. Для точного анализа скорости жевания пищи и других характеристик этого процесса ученые присоединили к челюстям добровольцев электроды. Затем всем выдали по 152 г вареного белого риса. Исследователи тщательно следили за тем, какое количество риса кладут в рот мужчины и женщины, с какой скоростью они его поглощают, и сколько жевательных движений совершают при этом.

Выяснилось, что между мужчинами и женщинами по каждому из этих параметров существуют значительные различия. Мужчины кладут в рот большие порции, им требуется меньше времени на жевание и меньшее число жевательных движений. Именно поэтому они и справляются с пищей быстрее, сообщает depo.ua со ссылкой на medikforum.ru.