Волонтери з Вінниці відправили українським воїнам 400 літрів «сухого борщу»

Продукти закуповують за пожертви благодійників, передає ДеПо з посиланням на 5 канал.

Інгредієнти для борщу готують в спеціальних сушарнях. Після упаковують вакуумним апаратом. Бійцям залишається тільки висипати суміш у воду і вже за смаком додати приправ і тушонку.

Обов'язки розподілили між собою півсотні вінничанок, які займаються кулінарним волонтерством у вільний від роботи час. Приготоване вдома звозять в місце, де є спеціальне обладнання для сушки продуктів і вакуумний апарат.

«Кулінарна сотня» взялася за приготування борщових сумішей після того, як волонтери, які побували на Сході, повідомили, що солдати просять гарячі страви. В умовах бойових дій їх швидко не зробиш. Зате борщ з таких пакетів можна приготувати за чверть години. З одного пакета виходить десять літрів борщу.

Волонтери використовують для напівфабрикатів власні овочі. Охоче приносять продукти і небайдужі городяни. М'ясо купують за пожертви. Для в'ялення більше підходить яловичина, розповідають волонтери.

Першу порцію напівфабрикатів, а це 40 пакетів на 400 літрів борщу, вінницька «Кулінарна сотня» вже передала бійцям на передову. Зараз до відправки готують ще 100 пакетів.