В Австралії штучний інтелект стане виноробом

Представники фірми впевнені, що таке рішення може значно підвищити ефективність виробництва, повідомляє Depo.ua з посиланням на Phys.org.

Програма, яка розроблена компанією Ailytic, спочатку робить облік всіх перемінних, які важливі для масового виробництва вина, зокрема - температури, часу дозрівання, впливу обладнання. Потім програма створює найкращий графік роботи, що дозволяє істотно заощадити час і гроші.

Програма стежить за тим, щоб вино дозрівало, розливалося в відповідні пляшки, правильно маркувалося і упаковувалося. Датчики передають дані в комп'ютер в режимі реального часу.

"Наші алгоритми працюють добре для таких речей, як упаковка, розлив, загальне виробництво. Люди думають, що виробництво вина - це романтичний ремісничий процес. Це дійсно так, коли ви робите невелику партію, але більшість вин виробляються у великих обсягах. Саме тут стане в нагоді наша розробка - чим складніше бізнес, тим більше вигоди", - підкреслив глава компанії Джеймс Балзарі.

Серед клієнтів Ailytic - світові виробники вин Pernod Ricard, Accolade Wines і Treasury Wine Estates. Нещодавно до них приєдналася компанія з Південної Австралії Angove Family Winemakers.