Ученые опровергли пользу завтрака

Хотя и представители науки, и диетологи постоянно говорят о том, что именно утренний прием пищи обеспечивает скорость процессов метаболизма, и что после плотного завтрака мы меньше едим в течение дня, на самом деле, это не соответствует истине.

Вопреки распространенному утверждению, от приема или пропуска завтрака никак не зависит количество, размер порций и калорийность пищи, которую человек потребляет в течение дня. Следовательно, завтрак не является тем самым «спусковым крючком метаболизма», каким его принято считать уже много лет. На самом деле, хорошее здоровье людей, съедающих полноценный завтрак, объясняется тем, что они в целом придерживаются правильной диеты.

Наблюдения в течение 6 недель показали, что никаких изменений в скорости метаболизма у тех, кто ничего не ест на завтрак и тех, кто потребляет по 700 калорий утром, не наблюдается. Даже напротив, пропускавшие завтрак потребляли за день меньше калорий, потому что ничего не компенсировали за обедом и ужином. Это опровергает утверждение о том, что пропуск завтрака заставляет человека съедать намного больше в течение дня, сообщает ДеПо со ссылкой на medikforum.ru.

Ранее ДеПо рассказал об идеальном завтраке от Юлии Ковальчук.