Вчені назвали найкорисніший продукт

Дослідження провели співробітники Національного інституту охорони здоров'я та харчування в Японії. Висновки вчених базуються на дослідженні особливостей здоров'я 1000 жінок і чоловіків похилого віку, залучених до даного проекту, повідомляє depo.ua з посиланням на  medikforum.ru.

Медиками були проаналізовані такі фактори способу життя, як харчування, використання громадського транспорту, частота контактів з друзями та рівень фізичного навантаження. У процесі вивчення цих показників фахівці звернули увагу на те, що вживання в їжу страв з риби допомагає людям значною мірою відчувати себе краще.

Зокрема, з'ясувалося наступне: ті учасники дослідження, в раціоні яких містилася значна кількість білка, майже в 40% випадків демонстрували набагато вищі результати фізичного та психічного здоров'я. Це, на думку вчених, пов'язано з тим, що білок впливає на тривалість життя і заряджає організм енергією. Риба, в свою чергу, є зразком найбільш корисного білкового продукту, оскільки містить, крім інших корисних речовин, цінні жирні кислоти омега-3.

«Жирні кислоти, що входять до складу риби, дозволяють запобігти або, принаймні, пом'якшити симптоми багатьох вікових захворювань», - висловилися фахівці з Японії.

Раніше depo.ua розповів про продукти, які знижують рівень холестерину.