Більшість жінок помилково вважає, що від хліба товстішають

Опитування проводилося серед тисячі жінок у віці від 25 до 65 років. Згідно з дослідженням, 43% респонденток відмовляються від хліба, намагаючись схуднути, у 20% - з'являється відчуття провини після вживання його в їжу, 58% - упевнені, що хліб сприяє збільшенню ваги.

Понад 30% жінок намагаються знайти здоровішу альтернативу звичайному хлібу, 65% відчувають брак інформації про корисні сорти хлібу.

«У 90-х дієта Аткінса здійснила справжній переворот. З того самого часу вуглеводів бояться. Але від вуглеводних продуктів все-таки повністю не відмовляються, при цьому утрудняючись при виборі корисних альтернатив. Багато хто не знає про те, наскільки може бути корисний цільнозерновий хліб з низьким глікемічним індексом», - коментує результати опитування дієтолог Шерон Натолі.

Разом з тим дослідження показало, що 83% жінок продовжують їсти хліб через смак, а 73% - у складі тостів і сендвічів, бо це зручно, повідомляє ДеПо з посиланням на aif.ru.

Раніше ДеПо розповів, що цільнозерновий хліб захищає від діабету і ожиріння.