Хачапури официально признали памятником культурного наследия Грузии

Соответствующий приказ издал глава Агентства по охране культурного наследия Николоз Антидзе, сообщает Depo.ua со ссылкой на Новости Грузия.

В ведомстве подчеркивают, что хачапури является важнейшим компонентом грузинской кухни.

"Это блюдо стало визитной карточкой грузинской кулинарной культуры, а также частью грузинской рациона питания и ритуала", - сказано в распоряжении.

Кроме того, в агентстве считают, что присвоение традиционному блюду статуса памятника культурного наследия поможет популяризации национальной кухни и культуры Грузии.