Признанный в Европе бренд: Порошенко побывал в семье мастеров-сыроделов на Прикарпатье

Об этом сообщает Depo.ua со ссылкой на пресс-службу "ЕС".

Как отмечается, первым украинским продуктом, который получил официальное географическое определение и был признан в Европе, после подписания Соглашения об ассоциации Украины с Европейским Союзом стала гуцульская брынза.

Этот сыр изготавливается в долинах украинских Карпат на высоте более 700 метров над уровнем моря с середины мая по октябрь по традиционной гуцульской технологии.

"У нас на Гуцульщине создан общественная союз — Ассоциация карпатских ватагов. Благодаря тому, что мы подписали Соглашение об ассоциации, в 2017 году в Украину зашел проект "Поддержка географических определений в Украине". Евросоюз финансировал этот проект. Национальные и международные эксперты приезжали к нам и помогали в регистрации географического определения "гуцульская коровья брынза". Эту брынзу мы зарегистрировали", — рассказала заместитель председателя Верховинской ОТО, председатель районной организации "Европейской Солидарности" Мария Макивничук.

По ее словам, развитие сельского хозяйства и популярного сейчас гастротуризма позволяет здешней молодежи не искать счастья в других странах, потому что создаются рабочие места и сохраняются традиции.

Мастер Любовь Марусяк показала почти столетнюю старинную деревянную избу. Рассказала, что в магазин, как и в школу — три километра пешком, а хлеб, молочные и мясные продукты — здесь собственного производства. Говорит — не только украинцы приезжают за вкусной брынзой, но и ценители из Франции, Швейцарии, Германии, Польши.

"День начался прекрасно Олеся, Людмила, Оксана и их мама Люба угостили нас настоящей гуцульской брынзой на карпатской горной долине. Уже пятое поколение их семьи живет в этом доме, построенном почти век назад — в 1925 году. Изготовление сыров — семейное дело. А этому секретному рецепту гуцульской коровьей брынзы 100 лет", — поделился впечатлениями в Facebook Петр Порошенко.

Он добавил, что теперь гуцульская коровья и овечья брынза официально зарегистрированы как международный бренд. И именно за этим украинским блюдом из разных стран приезжают в Карпаты.

"И фестиваль "Via Carpatia", и брынза — это наш гуцульский безвиз. Мое убеждение: в Карпаты можно приезжать бесконечное количество раз. И каждый раз находишь что-то новое. Искренне советую", — написал Порошенко.

Напомним, в 2020 году гуцульская коровья брынза получила защищенное географическое определение.