В Киеве состоится главное событие в сфере фуд-ритейла – всеукраинский профессиональный дегустационный конкурс Favorite Food&Drinks
Всеукраинский профессиональный дегустационный конкурс Favorite Food&Drinks состоится 26 и 27 сентября и охватит 27 номинаций. Независимая экспертная дегустационная комиссия определит лидеров украинского фуд-ритейла. Прием заявок продолжается
- Весь мир
-
18 сентября 2023 13:34
Украинские производители и ритейл показывают незаурядную стойкость и антихрупкость в условиях войны с Россией. Пищевая промышленность Украины не только с поражающей скоростью восстанавливает пораженные участки, но и создает новые продукты, показывая настоящую несгибаемость.
Именно поэтому организаторы профессионального дегустационного конкурса Favorite Food&Drinks решили возродить конкурс, ставший событием года и площадкой для встречи игроков всех направлений индустрии фуд-ритейла, от крафтовых до крупнейших производителей и импортеров и представителей торговых сетей, и провести в конце сентября двухдневную дегустацию в 27 участия 15 независимых профессиональных и беспристрастных дегустаторов.
Среди жюри в 2023 году представители ведущих торговых сетей, АЗК, ассоциаций, производственных компаний: МЕТРО УКРАИНА, NOVUS, Кулинарный Центр МХП, AUCHAN, АТБ, ЭкоМаркет, Близенько, Carlsberg Ukraine, KLO, БРСМ-Нафта, 3 ROASTERS и другие.
- Лариса Сафонова, начальник сектора научно-технического отдела стандартизации ГП "Укрметртестстандарт". Председатель дегустационной комиссии;
- Андрей Васильев, Бронзовый чемпион Мира по каптестингу в 2023 г. в Афинах (Греция). Двухкратный чемпион Украины по каптестингу в 2019, 2023 годах, Судья кофейных чемпионатов Украины, Совладелец обжарки DAM COFFEE ROASTERS, Днепр;
- Юрий Буцько, ведущий ревизор департамента оптимизации и аналитики, ООО "Эпицентр К";
- Наталья Малецкая, директор по закупкам компании, работающей под брендом KLO;
- Анна Цильницкая, победительница Tea Master Cup 2019, инженер-тетестер, специалист по продуктовым инновациям и маркетинговым исследованиям, Carlsberg Ukraine;
- Надежда Подлесная, директор департамента по качеству, ЭкоМаркет;
- Наталья Пашова, Технолог Департамента общественного питания, Эпицентр К;
- Алексей Федоровский, первый двукратный чемпион Украины по Brewes Cup, соучредитель, председатель комитета по качеству, 3 Champs Roastery;
- Андрей Чечель, руководитель отдела трейд-маркетинга, АЗК БРСМ-НЕФТЬ, GoodMarket;
- Ирина Брицкая, руководитель по клиентскому опыту компании, работающей под брендом KLO;
- Анна Солецкая, начальник лаборатории сенсорного анализа Кулинарного центра МХП;
- Надежда Терех, специалист по качеству и безопасности пищевой продукции ЧП "Сеть — Сервис Львов"/БЛИЗЕНЬКО;
- Дарья Коленко, директор направления коммерческого развития Belkozin Ukraine, специалист по сенсорному анализу мясных продуктов. Модератор.
Особенностью Favorite Food&Drinks является то, что это первый и единственный в Украине конкурс, целью которого является выявление высококачественных пищевых продуктов и напитков по слепому методу профессиональными экспертами.
Неотделимыми принципами конкурса есть объективность судейства и независимость оценивания. Дегустации проводятся по оценочному принципу на соответствие органолептическим показателям, а не по соревновательным критериям. Ведь имеющееся разнообразие продуктов невозможно сравнить даже в определенных товарных категориях. Поэтому образцы между собой не сравниваются. Каждый качественный продукт имеет шанс на заслуженное вознаграждение и оценку профессионалов. Прием заявок открыт.
Податься на участие может любой производитель, имеющий юридическое лицо, в том числе ФЛП и фермеры, производящие и/или реализующие продовольственную продукцию, произведенную как в Украине, так и за ее пределами.
Победа в конкурсе дает право размещать изображения награды на упаковке продукции и получить еще один драйвер для развития бизнеса. Ведь главной целью конкурса Favorite Food&Drinks остается толчок украинской пищевой индустрии, объединить и консолидировать комьюнити специалистов фуд-ритейла и сформировать достойные примеры качества для подражания.
Торжественная церемония награждения лучших фуд-производителей Украины пройдет 16 октября в Киеве в рамках Закрытой встречи лидеров фуд-рынка.
Подать заявку на участие в конкурсе можно на сайте проекта: ffdu.com.ua до 21 сентября. Favorite Food&Drinks приглашает производителей из всех регионов Украины поучаствовать и поставить рядом со своим брендом заслуженный знак качества.
AEQUO – юридический партнер Favorite Food&Drinks.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 22:07Генштаб: украинские защитники отразили 40 атак на Авдеевском направлении
- 18:23ВСУ были вынуждены отойти из трех населенных пунктов в Донецкой области, — Сырский
- 16:05Зеленский рассказал, какие города Украины больше всего нуждаются в системах ПВО
- 15:37В Минобороны Британии оценили потери армии РФ в Украине в 450 тыс. военных
- 14:54На примере 2023 года: в Минэнерго объяснили пользу от повышения тарифов на свет
- 13:32В Киеве двое мужчин ранены в результате взрыва гранаты
- 12:50Укргидрометцентр предупредил об угрозе лавин в Карпатах
- 11:40На трассе в Одесской области столкнулись два грузовика, погиб мужчина, — ГСЧС
- 10:35В Силах обороны рассказали, что за "дроны неустановленного типа" запускают оккупанты
- 09:50В Николаеве дроны повредили рекреационный и энергетический объекты
- 08:48Рашисты ночью ударили по Украине "шахедами" и зенитной управляемой ракетой
- 19:59Оккупанты после долгой паузы вывели ракетоносители в Черное море, — Силы обороны юга
- 18:40В Ирпене активисты заклеили город открытками с требованием привлечь Пикулика к ответственности, — СМИ ФОТО
- 18:34Вице-премьер Александр Кубраков рассказал о работах по защите энергетики Украины
- 17:4842 тысячи киевлян-"чернобыльцев" получат материальную помощь от Киева, - Кличко
- 15:35ГУР уничтожило российский вертолет Ка-32 на аэродроме в Москве
- 14:38Развитие искусственного интеллекта: гонки Apple и Microsoft в разработках PROMO
- 14:24На границе с Польшей поймали двух "пловцов", которые возвращались в Украину
- 13:25За министра агрополитики внесли залог, он вышел из-под стражи