В США выбрасывают 40% продуктов

Об этом сообщает INTERFAX.RU со ссылкой на совместное исследование Гарвардской школы права и Совета по защите природных ресурсов США, передает Depo.ua.

По мнению экспертов, такая ситуация возникает из-за того, что в Штатах фактически отсутствует понятное маркировки пищевой продукции. Так, многие продукты имеют маркировку "sell by" ("срок реализации") и "use by" ("годен до"), при этом первая создана для ритейлеров и не означает, что продукт испортился. Кроме этого, отдельные производители могут указывать различные даты с собственными формулировками, определяя их на свое усмотрение.

Уточняется, что более 80% американцев выбрасывают продукты до окончания срока годности из-за путаницы с маркировкой.