В США кофейни обязали предупреждать об угрозе рака

Решение распространяется примерно на 90 компаний, связанных с продажей кофе, в числе которых - известная сеть Starbucks, сообщает Depo.ua со ссылкой на DW.

Компании не смогли доказать в суде, что химическое вещество акриламид, которое содержится в кофе, не составляет потенциального риска возникновения онкологических заболеваний.

Неправительственная организация CERT, которая в том числе информирует граждан о токсичных веществах, подала в суд на сети кофеен еще в 2010 году. По мнению ее представителей, акриламид, который образуется при обжаривании кофе, является канцерогеном. Согласно законам штата Калифорния, поскольку это вещество может вызвать рак, на упаковке с продукцией, в которой она находится, должно быть размещено предупреждение.

Кофейные компании в свою очередь заявляют, что концентрация акриламида в кофе слишком незначительна, чтобы предупреждать об этом покупателей. Однако доказать эту точку зрения в суде их представителям не удалось.

Теперь Ассоциация производителей кофе намерена обжаловать решение суда.

"Предупреждение о риске рака от кофе вводило бы в заблуждение", - подчеркнул вице-президент ассоциации Уильям Мюррей.