В Государственной службе выяснили, чего не хватает в школьном меню

Таковы результаты анализа ежедневных детских меню в школьных учреждениях, передает Depo.ua со ссылкой на Госпродпотребслужбу.

Отмечается, что 25% школ нарушают нормы питания. Всего было обработано 8 тысяч экземпляров дневного школьного меню из разных учебных заведений Украины.

Исследование показало, что в детском питании, которое предлагают в учебных не хватает:

• молока;
• масла сливочного;
• сметаны;
• творога кисломолочного;
• яиц;
• фруктов;
• соков;
• овощей.

Кроме этого, дети получают лишь 40-60% продуктов животного происхождения (рыбы, мяса) от установленной нормы.

Калорийность суточного рациона преимущественно обеспечивается за счет продуктов с высоким содержанием углеводов (сахар, крупы, макаронные изделия и растительное масло).

Такое сочетание продуктов свидетельствует о несбалансированном питании украинских школьников.

Напомним, 23 января стало известно, что одесские школы переведут на новую систему питания с марта.