Три ароматных коктейля на основе джина

Насладиться ими можно не только в барах и клубах, но и на домашних празднованиях или вечеринках, ведь для их приготовления не нужно иметь специальные навыки. В представленных ниже рецептурах мы рекомендуем использовать джин классического сорта London Dry (лондонский сухой) от премиальных торговых марок: Gordon's, Bombay Sapphire и Beefeater Gin.

Long Island Iced Tea

История микса связана с "сухим" законом, действовавшим в начале прошлого столетия в Соединенных Штатах. Считается, что его рецептура создана барменами из нью-йоркского района Лонг Айленд. Этот коктейль визуально похож на черный чай, так что к его употреблению у местной полиции в течение длительного промежутка времени не возникало претензий.

Состав:

• водка — 20 мл;
• джин — 20 мл;
• апельсиновый ликер Куантро — 20 мл;
• золотой ром — 20 мл;
• серебряная текила — 20 мл;
• Coca-Cola или Pepsi — 100 мл;
• лимонный сок — 20 мл;
• кубики льда.

Подавать напиток рекомендуется в высоком стеклянном бокале. Сначала нужно насыпать в него лед, затем налить жидкие составляющие (кроме колы) и перемешать. На последнем этапе добавить колу. В качестве украшения преимущественно используют дольку лимона. В супермаркете алкогольных штук Маудау можно купить джин от элитных брендов. 

Negroni

Коктейль получил свое название в честь его автора — графа Камилло Негрони из Италии. Этот крепкий (около 30 %) и очень простой в приготовлении "микс" с насыщенным вкусом распространялся с начала 1920-х годов, тогда он считался напитком почтенных мужчин из благородных родов. 

Состав:

• джин — 30 мл;
• красный вермут (Rosso) — 30 мл;
• биттер Campari — 30 мл;
• долька апельсина;
• лед кубиками.

"Миксовать" Negroni нужно в бокалах для виски (их называют "роксами") со льдом. Нужно налить и перемешать Кампари, красный вермут и джин. Перед подачей бросить дольку апельсина. Если "микс" кажется слишком крепким, в качестве закуски можно подавать нарезку колбас или твердых сыров, а также оливки или темный шоколад. 

Clover Club

Этот коктейль возник в тайном филадельфийском сообществе Clover Club ("Клуб клевера"), объединявшем промышленных магнатов, финансистов, работников СМИ и юристов. Автор "микса" не захотел разглашать собственное имя. 

Ароматический букет отличается насыщенностью и широкой палитрой вкусовых оттенков, в частности цитрусовых и ягодных. Удачное сочетание компонентов смягчает крепость джина, а также оттеняет привкус можжевельника. Премиальный алкоголь для коктейлей доступен в каталоге Маудау. 

Состав:

• джин — 50 мл;
• лимонный сок — 25 мл;
• гранатовый сироп Grenadine — 25 мл;
• яичный белок — 15 мл;
• измельченный лед.

Как готовить? Добавить в шейкер и перемешать все ингредиенты, кроме льда. Затем насыпать лед и интенсивно встряхивать смесь в течение 15–20 секунд. С использованием барного ситечка налить напиток в бокал для Мартини.