Блюда из авокадо: 5 рецептов для похудения

Ранее мы уже писали о том, в чем польза авокадо для организма. Теперь поговорим, как авокадо способствует похудению и о блюдах, которых из него можно приготовить.

Калорийность авокадо составляет 322 Ккал, кроме того, в нем содержится 29,5 грамма жира. На первый взгляд кажется немало. Но польза авокадо для фигуры неоспорима.

Дело в том, что эта ягода, родом из Мексики, имеет свойство снижать холестерин и подавлять чувство голода. К тому же авокадо помогает нейтрализовать стресс, во время которого у многих просыпается зверский аппетит. Ягода содержит мононенасыщенные и олеиновую жирные кислоты, а они незаменимы в борьбе с ненавистным жиром на животе. 

Блюда с авокадо получаются вкусными и сытными. Незаменимым в кулинарии является масло из авокадо – оно содержит мононенасыщенные и олеиновую жирные кислоты, которые незаменимы в борьбе с жиром в брюшной полости. Помимо этого, масло из авокадо ускоряет метаболизм, способствуя быстрому перевариванию пищи.

Польза авокадо доказана диетологами. Считается, что употребление в пищу авокадо обеспечивает прилив энергии и повышает физическую активность. Также этот фрукт отлично помогает справиться с проблемами пищеварения. Достаточно съедать 1 авокадо в день – и можно забыть о запорах.

Авокадо можно употреблять как в сыром виде, так и добавлять в различные блюда. Depo.ua расскажет, что приготовить из авокадо дома, чтобы это понравилось всем членам семьи. 

Блюда с авокадо для похудения

Если у вас нет времени заморачиваться над готовкой, отличным перекусом для всей семьи станут бутерброды с авокадо. Готовить их очень легко, а в качестве дополнительной начинки можно использовать красную рыбу, помидоры, яйца и другие полезные для фигуры продукты. 

Рецепт бутербродов с авокадо

Отличной альтернативой обычному хлебу в бутерброде станут тосты. Именно о таком рецепте и пойдёт речь.

Чтобы приготовить вкусные тосты с авокадо, возьмите:

• авокадо – 1 шт.
• тостовый хлеб – 4 кусочка
• яйца – 4 шт.
• помидор (обычный) - 1 шт., черри – 2 шт.
• лимонный сок – 1 ч. л.
• кунжут – 1 ч. л.

Как сделать вкусные бутерброды-тосты с авокадо

1. Отварите вкрутую яйца.

2. Подсушите хлеб в тостере или в духовке в течение 1 минуты. 

3. Пока хлеб сушится, размягчите вилкой авокадо и добавьте в него лимонный сок. Во-первых, это придаст ему легкой кислинки, а во-вторых, он не потемнеет во время готовки. 

4. Намажьте на тосты авокадо, выложите порезанные пластинками яйца, а наверх – помидоры. Посыпьте кунжутом.

Если у вас не помидоров, вместо них можно положить рукколу, сыр или лист салата. Яйца необязательно варить традиционным способом. Например, можно сделать яйца пашот.

Паста с авокадо

Здоровое питание – это не только легко и просто, но и невероятно интересно. Многие знают, как, к примеру, приготовить жареный картофель, но не все могут сказать рецепт пасты с авокадо. 

На первый взгляд звучит необычно и напрашивается вопрос: а такое бывает? Вы будете удивлены, но на вкус это блюдо ещё более оригинальное, чем его название.

Мягкий кремообразный соус из авокадо удовлетворит запросы любого гурмана. Приготовить его тоже не составит труда. 

Для пасты с авокадо возьмите. 

• оливковое масло – 2 ст. л.
• спагетти – 250 г
• чеснок – 1 зубчик
• пармезан – 100 г
• авокадо – 1 шт
• лимонный сок – 1 ч. л.
• сливочное масло – 20 г

Способ приготовления

1. Поставьте кипятить воду для варки спагетти, после чего возьмитесь за очистку авокадо.

2. Далее порежьте авокадо на небольшие кусочки, почистите чеснок и поместите все в блендер, добавив оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу. Взбейте все до однородной массы. 

3. Добавьте в кипящую воду спагетти, а тем временем натрите на мелкой терке пармезан. 

4. Когда спагетти отварятся, добавьте к ним сливочное масло и пюре из авокадо, посыпьте пармезаном. 

Салаты с авокадо

Чаще всего авокадо добавляют в салаты. Они делают блюда более сытными и отлично сочетаются практически со всеми овощами. Ниже мы расскажем о самых популярных рецептах салатов с авокадо.

Салат с авокадо и тунцом

Вам понадобится:

• авокадо – 1 шт.
• тунец консервированный – 1 банка
• лук красный – 1 шт.
• перец красный – 1 шт.
• оливковое масло – 1 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• лимонный сок – 1 ч. л.
• помидоры черри – 4 шт.

Шаги приготовления

1. Поставьте вариться вкрутую яйца и возьмитесь за очистку авокадо. 

2. Порежьте небольшими ломтиками тунец, а помидоры черри – кубиками.

3. Как отварятся и остынут яйца, порежьте их на 4 части.

4. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, перемешайте. Яйца разложите сверху.

Салат с авокадо и креветками

Это блюдо готовится так же, как и предыдущее, только вместо тунца нужно добавить вареные креветки.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт.
• креветки – 200 г
• оливковое масло – 2 ст. л.
• лимонный сок – 1 ч. л.
• чеснок – 1 зубчик
• листья салата – 100 г
• помидоры черри – 3 шт.
• перец черный – по вкусу

Как приготовить салат с авокадо и креветками

1. Отправьте в подсоленную воду вариться креветки в течение 5 минут.

2. Очистите авокадо и промойте зелень.

3. Разрежьте пополам помидоры черри и порежьте на мелкие кусочки чеснок.

4. Приступаем к салатной заправке: соединяем оливковое масло, чеснок, лимонный сок и зелень. 

5. Выкладываем листья салата на блюдо, наверх – перемешанные авокадо, креветки и черри.

6. Поливаем заправкой и добавляем перец.

Салат с авокадо и курицей

Это блюдо является самым бюджетным из всех перечисленных выше салатов.

Вам понадобится:

• огурец – 3 шт.
• авокадо – 1 шт.
• помидоры – 2 шт.
• лук красный или репчатый – 1 шт.
• филе куриное – 200 г
• растительное масло – 1 ст. л.
• лимонный сок – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Отварить куриную грудку и порезать ее на небольшие кусочки.

2. Очистить авокадо и огурцы, порезать их на кусочки. Помидоры тоже порежьте.

3. Выложите на блюдо листья салата, наверх поместите заправленные растительным маслом и лимонным соком авокадо, помидоры и огурцы, посолите.

4. Наверх положите куриную грудку и все, включая листья салата, тщательно перемешайте.