Страви з авокадо: ТОП-5 рецептів для схуднення

Раніше ми вже писали про те, в чому користь авокадо для організму. Тепер поговоримо, як авокадо сприяє схудненню і про страви, які з нього можна приготувати.

Калорійність авокадо становить 322 Ккал, крім того, в ньому міститься 29,5 грамів жиру. На перший погляд здається чимало. Але користь авокадо для фігури незаперечна.

Річ у тому, що ця ягода, родом з Мексики, має властивість знижувати холестерин і пригнічувати відчуття голоду. До того ж авокадо допомагає нейтралізувати стрес, під час якого у багатьох прокидається скажений апетит. Ягода містить мононенасичені і олеїнову жирні кислоти, а вони незамінні в боротьбі з ненависним жиром на животі.

Страви з авокадо є смачними і ситними. Незамінне в кулінарії масло з авокадо — воно містить мононенасичені і олеїнову жирні кислоти, які беруть участь в боротьбі з жиром в черевній порожнині. Крім цього, масло з авокадо прискорює метаболізм, сприяючи швидкому травленню.

Користь авокадо доведена дієтологами. Вважається, що вживання в їжу авокадо забезпечує приплив енергії і підвищує фізичну активність. Також цей фрукт відмінно допомагає впоратися з проблемами травлення. Досить з'їдати 1 авокадо в день — і можна забути про запори.

Авокадо можна вживати як в сирому вигляді, так і додавати в різні страви. Depo.ua розповість, що приготувати з авокадо вдома, щоб це сподобалося всім членам сім'ї.

Страви з авокадо для схуднення

Якщо у вас немає часу морочитися над приготуванням їжі, чудовим перекусом для всієї родини стануть бутерброди з авокадо. Готувати їх дуже легко, а як додаткову начинку можна використовувати червону рибу, помідори, яйця та інші корисні для фігури продукти.

Рецепт бутербродів з авокадо

Відмінною альтернативою звичайному хлібу в бутерброді стануть тости. Саме про такий рецепті і йтиметься.

Щоб приготувати смачні тости з авокадо, візьміть:

• авокадо — 1 шт.
• тостовий хліб — 4 шматочки
• яйця — 4 шт.
• помідор (звичайний) — 1 шт., черрі — 2 шт.
• лимонний сік — 1 ч. л.
• кунжут — 1 ч. л.

Як зробити смачні бутерброди-тости з авокадо

1. Відваріть круто яйця.

2. Підсушіть хліб в тостері або в духовці протягом 1 хвилини.

3. Поки хліб сушиться, розм'якніть виделкою авокадо і влийте до нього лимонний сік. По-перше, це додасть йому легкої кислинки, а по-друге, він не потемніє під час готування.

4. Намажте на тости авокадо, викладіть порізані пластинками яйця, а наверх — помідори. Посипте кунжутом.

Якщо у вас немає помідорів, замість них можна покласти руколу, сир або лист салату. Яйця необов'язково варити традиційним способом. Наприклад, можна зробити яйця пашот.

Паста з авокадо

Здорове харчування — це не тільки легко і просто, але і неймовірно цікаво. Багато хто знає, як, наприклад, приготувати смажену картоплю, але не всі можуть сказати рецепт пасти з авокадо.

На перший погляд звучить незвично і напрошується питання: а таке буває? Ви будете здивовані, але на смак ця страва ще оригінальніша, ніж її назва.

М'який кремоподібний соус з авокадо задовольнить запити будь-якого гурмана. Приготувати його теж не складе труднощів.

Для пасти з авокадо візьміть:

• оливкову олію — 2 ст. л.
• спагеті — 250 г
• часник — 1 зубчик
• пармезан — 100 г
• авокадо — 1 шт.
• лимонний сік — 1 ч. л.
• вершкове масло — 20 г

Спосіб приготування

1. Поставте кип'ятити воду для варіння спагеті, після чого візьміться за очищення авокадо.

2. Далі поріжте авокадо на невеликі шматочки, почистьте часник і помістіть все в блендер, додавши оливкову олію і лимонний сік. Посоліть і поперчіть за смаком. Збийте все до однорідної маси.

3. Додайте в киплячу воду спагеті, а тим часом натріть на дрібній тертці пармезан.

4. Коли спагеті відваряться, додайте до них вершкове масло і пюре з авокадо, посипте пармезаном.

Салати з авокадо

Найчастіше авокадо додають в салати. Вони роблять страви ситнішими і відмінно поєднуються практично з усіма овочами. Нижче ми розповімо про найпопулярніші рецепти салатів з авокадо.

Салат з авокадо і тунцем

Вам знадобиться:

• авокадо — 1 шт.
• тунець консервований — 1 банка
• цибуля червоний — 1 шт.
• перець червоний — 1 шт.
• оливкова олія — 1 ст. л.
• яйце — 1 шт.
• лимонний сік — 1 ч. л.
• помідори черрі — 4 шт.

Кроки приготування

1. Поставте варитися круто яйця і візьміться за очищення авокадо.

2. Поріжте невеликими скибочками тунець, а помідори черрі — кубиками.

3. Коли відваряться і охолонуть яйця, поріжте їх на 4 частини.

4. Заправте салат оливковою олією і лимонним соком, перемішайте. Яйця розкладіть зверху.

Салат з авокадо і креветками

Ця страва готується так само, як і попередня, тільки замість тунця потрібно додати варені креветки.

Складові:

• авокадо — 1 шт.
• креветки — 200 г
• оливкова олія — 2 ст. л.
• лимонний сік — 1 ч. л.
• часник — 1 зубчик
• листя салату — 100 г
• помідори черрі — 3 шт.
• перець чорний — за смаком

Як приготувати салат з авокадо і креветками

1. Покладіть в підсолену воду варитися креветки протягом 5 хвилин.

2. Почистьте авокадо і промийте зелень.

3. Розріжте навпіл помідори черрі і поріжте на дрібні шматочки часник.

4. Приступаємо до салатної заправки: з'єднуємо оливкову олію, часник, лимонний сік і зелень.

5. Викладаємо листя салату на тарілку, наверх — перемішані авокадо, креветки та чері.

6. Поливаємо заправкою і додаємо перець.

Салат з авокадо і куркою

Ця страва є найбюджетнішою з усіх перерахованих вище салатів.

Вам знадобиться:

• огірок — 3 шт.
• авокадо — 1 шт.
• помідори — 2 шт.
• цибуля червона або ріпчаста — 1 шт.
• філе куряче — 200 г
• рослинна олія — 1 ст. л.
• лимонний сік — 1 ч. л.

Покрокове приготування

1. Відварити курячу грудку і порізати її на невеликі шматочки.

2. Очистити авокадо і огірки, порізати їх на шматочки. Помідори теж поріжте.

3. Викладіть на тарілку листя салату, наверх помістіть заправлені олією і лимонним соком авокадо, помідори і огірки, посоліть.

4. Наверх покладіть курячу грудку і все, включно з листям салату, ретельно перемішайте.