Спаржа на гриле: рецепт
В мае самое подходящее время побаловать себя этим полезным сезонным овощем
- Весь мир
-
15 мая 2014 07:19
Спаржа бывает двух видов - белая и зеленая. Побеги белой спаржи нежнее, потому что она растет под землей, но зеленая спаржа содержит больше витаминов, так как растет на солнце. Оба сорта очень полезны, но у нас в стране более распространена зеленая спаржа.
Благодаря большому содержанию клетчатки, белка, витаминов и микроэлементов спаржа эффективна в борьбе с авитаминозом, поднимает настроение и заряжает энергией. Также этот овощ является низкокалорийным, за что очень любим приверженцами здорового питания.
Кроме того, спаржа еще и считается «любовным» продуктом. Благодаря своим свойствам она улучшает потенцию у мужчин и восстанавливает гормональный обмен у женщин.
Обычно спаржу отваривают в кипятке 8-10 минут, а затем обдают холодной водой и добавляют в салаты и другие блюда. Также можно попробовать приготовить спаржу на гриле.
Рецепт
Спаржу промыть, высушить, зачистить волокна у основания. Очень крупные ростки можно разрезать вдоль пополам. Смазать ростки оливковым маслом и выложить на раскаленную сковороду-гриль. Готовить 1-2 минуты.
Соус: смешайте зубчики 2 головок запеченного чеснока, 1/3 стакана оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамико, 2 чайные ложки меда, немного соли и молотого перца. Взбейте все в блендере до однородной массы. Этот соус отлично подойдет к любому блюду, приготовленному на гриле.
Крепкого здоровья вам и приятного аппетита!
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 08:00Все команды по местам: состоялся завершающий тур Украинской Премьер-Лиги по футболу-2023/24
- 22:27Знаменитая гимнастка Анна Ризатдинова в откровенном интервью рассказала о главном событии в ее жизни Видео
- 19:55Популярные игрушки у детей в 2024 году PROMO
- 17:52Кличко привез бойцам 112 бригады большую партию дронов от громады Киева ФОТО
- 16:05Как играть в покер онлайн: правила, комбинации и советы начинающим игрокам PROMO
- 16:01Россия бросила на взятие Волчанская "Африканский корпус", — Минобороны Британии
- 15:34Как выбрать идеальное масло для вашего автомобиля PROMO
- 15:24Лучший украинский бадминтонист отстранен от спорта из-за ставок и пропустит Олимпиаду в Париже
- 15:01В Харьковской области полицейский в оккупации стал государственным предателем ФОТО
- 14:25"Украинская команда" привезла дроны четырем подразделениям на Харьковском направлении
- 14:03Зеленский прибыл в Харьков
- 13:03Стальные экраны от "Стального фронта" Ахметова защищают танки Abrams от FPV
- 12:31СБУ показала коммерсанта, заправлявшего технику оккупантов в Харьковской области ФОТО
- 11:05Сырский заявил, что враг собирает резервы для атаки на Волчанск
- 09:26Оккупанты могут начать наступление на Сумщине, но сил им пока не хватает, — ГНСУ
- 08:48Укрзализныця показала последствия обстрела в Харькове ФОТО
- 08:17Оккупанты атаковали Днепропетровщину дронами и обстреляли из артиллерии
- 07:21Харьков ночью подвергся воздушному удару, повреждено жилье
- 17:40Терехов объявил 24 мая Днем траура в Харькове