Почти 40% черной икры осетра в Украине изготовлены нелегально

Такие результаты исследования обнародовал Всемирный фонд природы, передает Depo.ua.

Отмечается, что тайные покупатели с октября 2017 года по май 2018 года собирали образцы черной икры и осетра в шести городах Украины: Киеве, Львове, Харькове, Одессе, Днипре и Херсоне.

Тайные покупатели брали образцы товара на рынках, в ресторанах и магазинах.

Позже эти образцы передали на исследование в Институт зоологических исследований имени Лейбница, который находится в Берлине.

Исследования показали, в каком месте были выращены эти образцы: в аквариуме или дикого происхождения.

Всего в институте исследовали 33 образца черной икры осетра.

По результатам исследования 13 из 33 образцов были изготовлены нелегально. Больше всего браконьерской продукции нашли в Киеве и Одессе (50% в каждом городе). Меньше всего браконьерского товара в Днипре, там результаты исследования образцов показали легальное происхождение товара.

Исследование показало, что чаще всего браконьерская продукция попадалась на открытых рынках. Показатель нелегального происхождения черной икры и икры осетра, которые продавали на рынках, составляет 60%. В магазинах 90% изъятых образцов были аквариумного происхождения.

Также 45% изъятых образцов товаров имели в своем составе компоненты, которые не совпадали с компонентами, указанными в составе.

Всемирный фонд природы дает несколько рекомендаций:

- покупать товар в сетевых магазинах;

- покупая черную икру рекомендуют выбирать проверенных производителей, а также обращать внимание на упаковку и проверять маркировки: название и адрес предприятия, дату изготовления и срок годности, название вида рыбы, для импортной продукции обязательно должен быть код CITES;

- покупая осетра необходимо выбирать живую рыбу и не покупать слишком большую или слишком маленькую рыбу, которые распространены на открытых рынках Киева и Одессы.

Напомним, осетр является наиболее уязвимым видом рыб Красного списка Международного союза охраны природы.

Справка: 85% всех осетровых находятся на грани вымирания. Шесть видов рыб осетровой группы занесенные в Красную книгу. Их вылов запрещен и является нелегальным. В Украине вылов этих шести видов осетра запрещен с 2009 года. Некоторые виды осетров (такие, как атлантический осетр и шип) уже имеют статус изчезнувших.