Что попробовать в Италии: ТОП-10 блюд
Итальянская кухня славится разнообразными гастрономическими изысками, которые обязательно стоит попробовать
- Весь мир
-
16 июня 2014 17:39
ДеПо сделал подборку самых популярных блюд итальянской кухни:
Фриттата - это итальянская версия омлета. Его готовят с разнообразными начинками из овощей, сыра, колбасы или мяса. В приготовлении неаполитанской фриттаты часто используют макароны.
Салат Капрезе получил название в честь острова Капри. Салат Капрезе - одно из самых известных итальянских блюд. К тому же, это очень патриотическое блюдо: каждый его ингредиент символизирует один из цветов флага Италии. Салат готовят из сыра моцарелла, помидоров и базилика.
Брускетта - что-то вроде горячих бутербродов. Для брускетты используют в основном чиабатту, но могут быть и другие виды хлеба. Начинка может быть разнообразной - ветчина, моцарелла, оливки, помидоры и другое.
Качукко - это суп из морепродуктов, чрезвычайно популярный в Тоскане. Качукко - очень густой суп и по консистенции похож на гуляш. Это блюдо готовится из рыбного бульона, красного вина, томатной пасты и морепродуктов.
Ньокки - итальянские клецки. Блюдо готовят из картофеля и сыра, оно подается с томатным или каким-либо другим соусом. Ньокки подают как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Каннеллони - макаронные изделия в виде трубочек диаметром 2-3 см и длиной примерно 10 см. Сначала их отваривают, а затем наполняют начинкой из творога или сыра, мяса, шпината и запекают в духовке.
Кальцоне - это один из видов закрытой пиццы. После закладывания начинки ее складывают вдвое в виде полумесяца. Начиняют кальцоне чем угодно - грибами, овощами, сыром, колбасой и даже фруктами.
Котлеты по-милански правильнее называть отбивной по-милански. Для их приготовления используют свиные отбивные на кости, обжаривают в панировке.
Тирамису - очень популярный итальянский десерт. По традиционному рецепту он не выпекается и не похож на классический торт. Зато его нежный и изысканный вкус никого не оставит равнодушны.
Канноли - это десерт, который обязательно нужно попробовать на Сицилии. Канноли - это хрустящие вафельные трубочки. Их наполняют сыром маскарпоне, творогом или рикоттой с добавлением разных сиропов, вина "Марсала" или розовой воды.
Любителям средиземноморской кухни придутся по душе также блюда Испании.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 17:40Терехов объявил 24 мая Днем траура в Харькове
- 17:05Применение голосовых технологий для создания персональных клиентских интерфейсов в бизнес-телефонии PROMO
- 16:16Россияне увязли в уличных боях за Волчанск и понесли большие потери, — Сырский
- 14:359 млрд грн направил Ринат Ахметов в помощь военным и гражданским украинцам
- 14:35 В Харькове в результате обстрела погибли 7 человек, ранены еще 17 – МВД ФОТО Видео
- 11:44Суд в Хмельницком разрешил первым двум заключенным мобилизоваться в Нацгвардию
- 11:32 Терехов сообщил о погибшем в результате обстрела Харькова
- 09:33"УЗ" ускорит поезд из Киева в Варшаву (ГРАФИК)
- 09:06 На Харьковщине – 20 раненых во время авиаударов
- 08:57Присвоили фиктивную инвалидность сыну чиновника: группа врачей из Черкасской области оказалась под следствием
- 21:13МОН и Минцифра показали, как будут выглядеть школы в Украине: в них можно будет вздремнуть и рисовать на стенах ФОТО
- 15:28СБУ сообщила о подозрении Юрию Бардашу в работе на РФ
- 14:33Кличко сообщил о полном завершении реконструкции Дегтяревского моста: "Фактически построили новый путепровод" ФОТО Видео
- 14:22 Оккупанты обстреляли Харьков, горит многоэтажка, раненые люди
- 13:55В Харьковской области россияне дроном обстреляли эвакогруппу полиции: Один коп погиб
- 12:59Штрафов не будет: ВР провалила введение ответственности за нарушение комендантского часа
- 12:03Презентация новых iPad: детали релиза Apple PROMO
- 11:17В части Киевщины выключат уличные фонари
- 10:52В компании SHERIFF заявили о скоординированной атаке: правоохранители устанавливают ответственных