5 лучших источников витамина С зимой: советы известного диетолога
Врач-терапевт, эксперт по здоровому питанию, сертифицированный диетолог МОЗ Украины Татьяна Фиалкова рассказала о пользе витамина С в холодное время года
- Весь мир
-
8 декабря 2014 07:30
В чем сила витамина С?
Витамин С является ключевым элементом, отвечающим за усвоение продуктов животного происхождения. Без этого витамина процессы пищеварения происходят не в должной мере и часть пищи не усваивается, а становится бесполезным балластом. А значит - не усваиваются другие витамины. Вот откуда появляется сезонный гиповитаминоз.
Зимой аскорбиновая кислота особо активно расходуется организмом, да и с пищей она поступает на порядок в меньшем количестве. А если сюда добавить нездоровые привычки, поглощающие витамины-антиоксиданты в огромных количествах - курение, алкоголь, кофе и прочее, тогда организм становится особо уязвимым для инфекции.
Источники витамина С
Бесспорным «чемпионом» по содержанию витамина C является шиповник.
Настой шиповника - это отличная зимняя альтернатива китайским чаям, к примеру. Все просто - 3 ст.ложки сухих плодов шиповника (лучше предварительно измельчить в кофемолке) залить 1л кипятка, настоять 12 часов в термосе. Желательно принимать напиток за 30-40 минут до еды. Оптимальная порция - не менее 2 стаканов в день.
А вот содержание витамина C в лимоне, который мы привыкли считать «кладовой аскорбиновой кислоты», далеко не лидирует. По этому показателю цитрус значительно уступает красному перцу, смородине, облепихе и петрушке. Эти продукты ежедневно должны быть на вашем столе.
Витаминный смузи: рецепт
Ингредиенты:
- 12 веточек петрушки
- полстакана замороженной смородины
- 1 банан
- сок одного лимона
- 1 ст. ложка меда
- 200 мл настоя шиповника
Приготовление:
Все ингредиенты измельчить в блендере - и «витаминная бомба» готова.
Ранее ДеПо рассказал, как правильно пить соки: 5 советов диетолога.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 20:35Эксперт о массированной атаке дронов: СБУ доказывает, что россияне не способны защитить свои порты
- 19:55Виталий Кличко привез бойцам под Волчанск и Купянск дроны от громады Киева Видео
- 15:03Антикоррупционер Шабунин попал в скандал: присвоил автомобиль, который закупили для фронта (ВИДЕО) ФОТО Видео
- 10:00Как устроены слоты и что они собой представляют PROMO
- 22:03Государственная "Укрнафта" получила от ООО "Интерпайп Украина" 80% бракованной трубы, – эксперт ФОТО
- 21:06Правительство уволило трех заместителей из Минразвития общин
- 14:13Кабмин назначил новых заместителей Умерова
- 13:30"Я здесь, чтобы сказать, что мы стоим твердо": Кличко-младший неожиданно прилетел на бой Усика со своим обидчиком Тайсоном Фьюри ФОТО
- 12:13История суши: от древней Японии до современности PROMO
- 11:06Зеленский заявил, что Украине удалось преодолеть дефицит артиллерийских снарядов
- 09:40Ночной удар по Харькову: в ОВА рассказали о последствиях
- 09:13Сколько осужденных готовы выйти из тюрьмы на фронт: Минюст обнародовал цифру
- 09:00ТОП-5 наиболее востребованных запчастей для BMW PROMO
- 08:03На Харьковщине работала ПВО: россияне ночью снова атаковали Украину "шахедами"
- 07:01Оккупанты ночью нанесли воздушный удар по Харькову
- 18:05Киев поможет Чернигову достроить фортификационные сооружения: "Это сделает Киев более защищенным", - Кличко Видео
- 17:23Генштаб: украинские военные помешали оккупантам продвинуться и закрепиться в городской застройке Волчанска
- 16:43В ГПСУ рассказали, что изменится для мужчин при пересечении границы после 18 мая
- 16:26Дональд Трамп похвалил Ганибала Лектора: что означал сарказм кандидата в президенты PROMO