Самые лучшие источники витаминов в октябре

Капуста

Этот, казалось бы, привычный для нас продукт является источником множества полезных веществ. Во-первых, капуста содержит витамины А, К, D. Во-вторых, этот овощ - замечательный источник клетчатки. В-третьих, антиоксиданты капусты снижают риск развития рака.

В приготовлении капуста совершенно неприхотлива. Ее можно есть без ничего, делать из нее салаты, добавлять в супы и вторые блюда. При этом капуста - достаточно низкокалорийный продукт.

Тыква

Наибольшей ценностью тыквы является полный набор самых необходимых витаминов осенью. Витамин В - непревзойденный борец с усталостью, укрепляющий организм. Витамин С - главное оружие против простудных заболеваний. Уникальный витамин К, влияющий на свертываемость крови. А и Е - витамины, борющиеся со старением и также укрепляющие иммунитет. Тыква очень полезна для гипертоников. С помощью тыквенного сока хорошо успокаивать нервную систему.

Кроме того, тыква содержит много воды и очень легко усваивается организмом. Употреблять ее можно как в сыром, так и в приготовленном виде. Из тыквы можно сделать множество вкусных салатов и супов, а также добавлять ее в каши и десерты.

Калина

Калина богата витаминами С, К и Р. Витамин С очень полезен для сердечно-сосудистой системы. Витамин Р помогает организму хорошо усваивать аскорбиновую кислоту. Поэтому калина является великолепным борцом с различными простудными заболеваниями, а также бронхитом и воспалением легких. При этом она хорошо усваивается и облегчает работу желудочно-кишечного тракта.

Калину можно употреблять в любом виде, есть отдельно или добавлять в различные блюда. Наиболее сильно проявляется польза калины в отварах из этой ягоды, сообщает ДеПо со ссылкой на Сегодня.ua.

Ранее ДеПо рассказал о 5 самых полезных продуктах для сердца.