Абсент: ТОП-7 коктейлей в домашних условиях
Несмотря на то, что многие предпочитают употреблять напитки из абсента в барах или ресторанах, дома коктейли получаются не хуже, главное – знать технологию приготовления
- Весь мир
-
7 сентября 2014 18:42
Depo.ua сделал подборку самых популярных коктейлей из любимого многими напитка.
Что такое абсент
Абсент – это спиртной напиток, полученный путем дистилляции. Он имеет крепость от 45% до 74%, а в составе содержит растительные ингредиенты, часть из которых имеется в джине: кориандр, анис звездчатый, корень дягиля, иссоп, мускатный орех, мелисса, можжевельник. Основной компонент абсента – это цветы и листья полыни, в которых есть эфирные масла, придающие напитку особый вкус и аромат.
Напиток в натуральном виде имеет зеленый цвет, но коктейли из абсента могут менять оттенки в зависимости от ингредиентов, которые добавляют в рецепт. Цвет не влияет на качество абсента.
Как приготовить абсент дома: рецепты коктейлей
Коктейли на основе абсента получаются вкусными и необычными, а рецепты сегодня есть самые разнообразные.
"Сотрясение мозга"
Этот популярный шот содержит три вида алкоголя, поэтому уже после первой порции можно ощутить как напиток буквально разливается по телу.
Фото: absenthe.ru
Ингредиенты:
-
ром – 20 мл;
-
джин (водка) – 20 мл;
-
абсент – 20 мл;
-
кока-кола – 30 мл;
-
сок лимона – 30 мл;
-
корица – щепотка.
Приготовление:
1. В рюмку для коктейлей слоями налейте ром, джин и абсент.
2. После этого с одной стороны рюмки добавьте кока-колу, а с другой – сок лимона.
3. Далее напиток нужно поджечь и бросить в пламя щепотку молотой корицы.
4. Коктейль пьют через трубочку в горящем виде.
Hallucinogen Ice-Cream ("Галлюциногенное мороженое")
Коктейль имеет нежный вкус и оригинальный вид. В домашних условиях приготовление "Галлюциногенного мороженого" не займет много времени.
Фото: alcofan.com
Ингредиенты:
-
абсент – 40 мл;
-
мороженое – 40 г;
-
апельсиновый сок – 200 мл.
Приготовление:
Все ингредиенты взбейте в миксере и перелейте в бокал. Получается простой, но очень вкусный коктейль.
Экватор
Этот коктейль понравится любителям резкого вкуса.
Фото: cookingsecrets.ru
Ингредиенты:
-
ликер "Трипл Сек" – 20 мл;
-
абсент –20 мл;
-
белая текила – 20 мл;
-
соус "Тобаско" – 5 мл.
Приготовление:
1. В бокал налейте ликер и текилу.
2. Затем добавьте соус, который пройдет сквозь слой текилы и остановится на ликере. На последнем этапе влейте абсент.
3. Существует несколько способов употребления этого коктейля: его можно поджечь и выпить залпом или пить через трубочку без поджигания.
Tricolor
Такой напиток понравится тем, кто не только обращает внимание на вкус, но и на оформление напитка.
Ингредиенты:
-
самбука – 20 мл;
-
абсент – 20 мл;
-
вишневый сок – 20 мл.
Приготовление:
1. Охладите бокал и аккуратно влейте в него все ингредиенты коктейля.
2. Перемешайте и пейте как шот.
"Абсент-бум"
Этот коктейль – один из самых популярных клубных напитков. Готовить его очень просто и быстро.
Фото: fbombsandcupcakes.com
Ингредиенты:
-
вино игристое – 50 мл;
-
абсент – 50 мл.
Приготовление:
Смешайте абсент с шампанским в бокале с толстым дном, перемешайте напиток ударом о барную стойку и выпейте залпом.
Absinthe Fizz ("Шипение абсента")
Данный напиток интересный своими шипучими свойствами и невысокой крепостью.
Фото: daisyskitchen.com
Ингредиенты:
-
коньяк – 10 мл;
-
абсент – 30 мл;
-
гранатовый сироп – 10 мл;
-
лимонный сок – 20 мл;
-
апельсиновый сок – 20 мл;
-
яичный белок – 1 шт.;
-
содовая – 20 мл.
Приготовление:
1. Все ингредиенты, кроме содовой, смешайте в шейкере.
2. Добавьте содовую и еще раз перемешайте. Перелейте в бокал и подавайте.
Хиросима
Особенность этого напитка в том, что нем сочетаются сливочный и анисовый ликер с полынным абсентом. Коктейль "Хиросима", рецепт которого очень простой, лучше пить залпом.
Ингредиенты:
-
ликер "Бейлис" – 15 мл;
-
самбука – 15 мл;
-
абсент – 15 мл;
-
гренадин (сироп из сока граната) – 4-5 капель.
Приготовление:
1. Налейте самбуку на дно стопки, а на наверх добавьте слой "Бейлиса".
2. Следующим слоем влейте абсент, после чего при помощи коктейльной трубочки накапайте гренадин. Из-за большой плотности капли гренадина опускаются на дно и оставляют яркий след, напоминающий взрыв.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить 5 коктейлей в домашних условиях на основе бренди.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 20:05"Слуги" в Киевсовете отказались голосовать за присвоение Залужному и Лине Костенко звания почетного гражданина Киева ФОТО Видео
- 18:28Эксперт о сорванном СБУ покушение на Зеленского: Дали пощечину Путину
- 17:09Виталий Кличко: Валерию Залужному и Лине Костенко присвоено звание почетных граждан города Киева
- 17:07 В Харькове в результате удара по спортплощадке ранены 7 человек: Что известно ФОТО
- 15:50Военные отреагировали на обвинения в незаконном задержании футболиста с Закарпатья ФОТО
- 14:17Шабунин числится боевым медиком и получает надбавки за службу, оставаясь в Киеве, – СМИ
- 13:33 Оккупанты обстреляли Харьков: Есть раненые
- 12:02В Харьковской области опер оккупантов получил 13 лет тюрьмы: Детали дела ФОТО
- 11:18Большинство областей Украины накроют заморозки
- 11:00Профессиональная встреча автомобильного сообщества AutoTechService пройдет 14-16 мая в Киеве.
- 10:57Коломойский получил подозрение в заказе умышленного убийства
- 10:40Россияне атаковали Украину десятками ракет и дронов: сколько удалось сбить
- 08:50ПВО уничтожило два "Шахеда", которые летели бомбить Харьков
- 08:19Ракетная атака 8 мая: под Киевом вспыхнул пожар
- 11:38В Украине запланирован рекордный импорт электроэнергии, потребление растет
- 11:01В Харьковской области лесник "не заметил" кражи дубов на 2,6 млн грн и получил подозрение от ГБР ФОТО
- 10:36В большинстве регионов Украины объявили штормовое предупреждение
- 09:04"Отголосок триумфа украинской музыки в Нью-Йорке прозвучит в Киеве": в столице 30 мая выступит "Киевская камерата" с дирижером Кэри-Линн Уилсон ФОТО
- 08:34В США назвали лауреатов Пулитцеровской премии: кто среди победителей