Експерти назвали сім найбільш недооцінених виноробних регіонів світу
Американські експерти і сомельє назвали найбільш недооцінені виноробні регіони світу
- Головна
-
1 березня 2017 23:07
Як стверджують фахівці, по всьому світу існує безліч виноградників, де виробляють неповторне вино. Бургундія, Тоскана, Напа, Бордо – ці місця вже давно відомі шанувальникам вин. Але деякі регіони не отримали широку популярність, хоча у вузьких колах славляться відмінною якістю, передає Depo.ua з посиланням на CNN.
Сім найбільш недооцінених виноробних регіонів світу
Інле, М'янма
Виноробня тут з'явилася в 2002 році і вже встигла голосно заявити про себе. Її заснували французи спільно з іспанцями, які на розвиток виробництва привезли в країну 400 тис. рослин. Тут виробляють вина всім відомих сортів: Pinot Noir, Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Shiraz.
Кахетія, Грузія
Грузія належить до країн з найбагатшою історією виноробства. Кахетія – батьківщина декількох марок вин, але всі вони відрізняються високою якістю, завдяки дотримання технологій. Головною особливістю виноробства в цьому регіоні є використання в процесі бродіння всієї чачі – суміш розчавлених ягід. Традиційно напій бродить в глиняних глечиках – квеврях.
Брда, Словенія
Невеликий виноробний регіон розмістився неподалік від кордону з Італією, тому його часто називають маленькою Тосканою. Виноградники Брда знаходяться на одній географічній широті з Бургундією і Бордо, тому виноград для словенських вин нітрохи не гірше французьких. Бочки з вином настоюються в підвалах, де на них осідає благородний пил, який спеціально не витирають.
Долина Оканаган, Канада
Вино з виноробень Оканаган – один з гастрономічних символів Канади. Тут вирощують безліч сортів винограду, включаючи той, з якого виготовляють рідкісне Крижане вино. Хоча на винну карту світу регіон потрапив не так давно, він встиг отримати визнання провідних сомельє. Наприклад, в 2011 році шардоне з виноробні Мішн Хілл 1994 року було визнано найкращим у світі.
Фінгер-Лекс, штат Нью-Йорк, США
Даний регіон має важливе значення для виноробства США. Він встиг прославитися на весь світ своїми білими винами з винограду сорту рислінг, а також сміливими експериментами по поєднанню виноградних сортів у пошуках нових смакових відчуттів. Крім того, Фінгер-Лейкс один з небагатьох регіонів США, де виготовляють Крижане вино.
Франсхук, ПАР
Франсхук – виноробна столиця ПАР. Варто відзначити, що виробництво почало активно розростатися ще в 17 столітті з приходом французьких колонізаторів. З тих пір, нові винороби шанують традиції і виробляють відмінне вино за багаторічними технологями та традиціями.
Тенеріфе, Канарські острови
Через вулканічний грунту острова, виноград має специфічні властивості, що робить його унікальним, як і саме вино. Тут вирощують понад 33 сортів винограду, з яких два унікальних - Лістан Бланка і Лістан Негра. Крім того, це єдине місце, де можна спробувати біле вино Afrutado, що відрізняється сильним фруктовим ароматом і делікатним смаком.
Більше новин про події в Україні та світі на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 23:35 Електронний кабінет військовозобов’язаного запрацює 18 травня, — Міноборони
- 23:13У Грузії люди штурмують парламент та палять російські триколори, протестуючи проти ухваленого закону про "іноагентів"
- 23:07Внаслідок атаки балістичними ракетами в Одесі щонайменше 13 постраждалих
- 22:50Кабмін заборонив суцільні рубки у горах Карпат, але, є але
- 22:29У Львові горіла дев'ятиповерхівка: Людей евакуювали (ФОТО) ФОТО
- 22:02 Дірява інавгурація: Хто приїде вітати путіна
- 21:41Тисячі кримських татар залишили півострів, щоб не потрапити в російську армію
- 21:28Махінації з цінами на електроенергію: На Полтавщині судитимуть одного з фігурантів злочинної схеми
- 21:18Прокудін повідомив про повернення з окупації ще трьох українських дітей
- 20:59 В Україні хочуть легалізувати приватні військові компанії
- 20:45Спецоперація у Києві, Львові та ще чотирьох областях: СБУ затримала банду "чорних зброярів" (ФОТО) ФОТО
- 20:27 Рашисти не полишають спроб прорватися на Авдіївському напрямку, - Генштаб ЗСУ
- 20:02На Рівненщині браконьєри вбили червонокнижного лося ФОТО
- 19:50Двоє загиблих та шестеро поранених цивільних: Наслідки чергового обстрілу Донеччини ФОТО
- 19:41Кличко: Президент відповідає за оборону держави і має виконувати свої функції до закінчення війни
- 19:20Підполковнику з Хмельниччини, що перейшов на бік ворога, повідомили про підозру в державній зраді
- 18:17 Скільки "цирконів", "оніксів" та "калібрів" має РФ, розповіли в ГУР
- 18:04Олександр Свіщов: Наша мета – розвивати молодь у такий важкий для України час
- 17:10За 20 тисяч доларів обіцяв домовитися з ДБР: Викрито працівника судової охорони Хмельниччини