Хеллоуїн-2018: Що приготувати з гарбуза
Свято Хеллоуїн у багатьох асоціюється із гарбузом, а страви із цього овочу не тільки смачні, а й корисні
- Головна
-
26 жовтня 2018 00:42
Depo.ua пропонує спробувати декілька рецептів страв, що вразять вас легкістю приготування та смаком.
Вершковий крем-суп з гарбуза
Гарбуз наріж кубиками. Лук і часник подрібнити. В сотейнику розігрій масло, виклади цибулю, додай сіль, перець і смаж все на повільному вогні до прозорості.
Поклади часник, додай шматочки гарбуза і обсмажуй, зрідка помішуючи, 5-6 хвилин. Влий 1-1,2 л води і доведи до кипіння. Вари близько 20 хвилин, поки гарбуз не стане м'яким.
Потім все збий блендером до однорідного стану. Додай вершки, сіль, перець за смаком і змішай.
Можеш приготувати до супу крутони і скибочки смаженого бекону.
Гарбузово-яблучний пиріг
Насамперед, приготуй гарбуз і яблука. Потри їх на крупній тертці і змішай в одній ємності.
Далі до гарбуза і яблук додай 50 г цукру, корицю і мед. Все перемішай і відправ в мікрохвильову піч на 1 хвилину. Гарбуз дасть сік і цукор добре розчиниться.
Розітри 100 г цукру з маслом і додай 2 яйця. Все гарно розмішай. Окремо 200 г борошна змішай з розпушувачем і з'єднай з гарбузово-яблучною сумішшю. Випікай 40-45 хвилин.
Салат з печеним гарбузом і гранатом
Гарбуз наріж шматочками, перемішай з оливковою олією, сіллю, перцем і запечи в духовці.
Коли гарбуз охолоне, поклади його в салатницю. Додай насіння граната, 2 чайні ложки насіння гарбуза, столову ложку козячого сиру і подрібнену зелень.
Тепер приготуй заправку для салату. Для цього змішай рослинне масло з чайною ложкою діжонської гірчиці, медом та апельсиновим соком. Додай трохи оцту, сіль, перець і все гарно змішай
Гарбузова запіканка з сиром
Гарбуз наріжте тонкими скибочками і покладіть в каструлю. Додайте туди ще цибулю і лавровий лист. Залийте водою, доведіть до кипіння та варіть на слабкому вогні 15 хвилин. Дістаньте та остудіть гарбуз.
Борошно обсмажте на сковороді, влийте молоко і помішуйте до закипання. Дайте соусу прокипіти 5 хвилин на слабкому вогні. Яєчні жовтки збийте і повільно влийте в гарячий соус. Помішуйте безперервно, щоб жовтки не згорнулися.
З'єднайте гарбуз, половину сиру і соус. Отриману масу викладіть в деко, попередньо змащене маслом.
Другу половину сиру змішайте з панірувальними сухарями і посипте запіканку зверху. Випікайте її при 180 ° С протягом 30 хвилин.
Котлети гарбузові
М'якоть гарбуза натріть, відіжміть з неї сік.
Додайте до гарбуза вершки і тушкуйте 5 хвилин.
Покладіть туди ж цукор, манку, яєчні жовтки, перемішайте все.
Зліпити маленькі котлети, занурте їх у збитий білок і обваляйте в сухарях. Після – обсмажте на олії.
За матеріалами coca-colaukraine.com, СТБ
Більше новин про події в Україні та світі на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 23:44Хокейна збірна України виграла чемпіонат світу у своєму дивізіоні
- 22:52Українські виробники безпілотників зможуть отримати гранти від держави
- 21:34Експерт: Ударами по НПЗ росії СБУ саджає путіна на болючий шпагат
- 21:05 На фронті загинув громадський активіст Дмитро Лисенко ФОТО
- 20:17Кабмін виділив 1 млрд гривень на закупівлю шкільних автобусів
- 19:04На Донеччині богослужіння до Великодня звершуватимуть без парафіян
- 18:03Тиждень в ефірі. Як будили українців в ранковому шоу "Прокидайся!"на "Ми-Україна+"?
- 17:10 Генштаб ЗСУ: Минулого місяця окупанти 444 рази застосували хімічну зброю
- 16:13Київ досі захищає водна лінія оборони, яка з'явилася на початку війни завдяки Олександру "Тихоходу", — експерт
- 15:39 Із 4 травня "обмежено придатних" немає: Міноборони України оновило наказ №402
- 15:36Головний матч хокейного сезону: сьогодні на збірну України чекає фінал чемпіонату світу
- 15:15Зеленський присвятив день безпековій ситуації на Хмельниччині (ВІДЕО) Відео
- 14:54Наживався на біді: Псевдо сбушник видурював гроші у сімей українських полонених
- 14:31Львів'янка намагалася вивезти до Польщі скрипку Страдіварі (ФОТО) ФОТО
- 14:04У столиці судитимуть депутатів за ухилення від військової служби
- 13:36 Зеленський приїхав до Хмельницького й відвідав військовий шпиталь (ФОТО, ВІДЕО) ФОТО Відео
- 13:20 Офіційно: Хмельницька ОВА нарешті отримала начальника
- 13:03В Одесі ліквідували масштабний call-центр, працівники якого крали гроші з банківських рахунків іноземців (ФОТО, ВІДЕО) ФОТО Відео
- 12:38 В Україні внаслідок збройної агресії рф загинули 546 дітей