Во Франции худший с конца Второй мировой дефицит масла

Об этом пишут французские СМИ, передает Depo.ua со ссылкой на Европравду.

Издание Le Figaro назвало дефицит масла в Франции худшим с конца Второй мировой войны.

Отмечается, что турбулентность на рынке масла началась, когда Европейский Союз отменил систему квот на молоко в 2015 году.

Такой шаг поначалу вызвал падение поставок молока, что привело к падению мировых цен и заставило молочных фермеров впоследствии сократить свою продукцию.

"За неимением французского молока наши поставщики не могут выполнить заказ на масло", - сообщили на прошлой неделе в супермаркете "Интермарш" в северном городе Руан, расположенном в северо-западной части Нормандии.

В супермаркете "Super U" в центре Парижа одна из самых популярных марок масла - соленого сорта из западного региона Бретани - исчезла.

СМИ также сообщают о споре между производителями и дистрибьюторами, в частности по вопросу розничной цены, которая резко возросла с появлением дефицита.

Отмечается, что в связи с дефицитом также выросла цена на французские круассаны. Пекари отказываются заменять масло дешевым маргарином при выпечке.

"Мы не можем изменить рецепт. Это было бы непрофессионально", - сказал Хосе Пиреш, менеджер пекарни в округе Монторгейль, центральный Париж.

Во вторник во Франции фотография поджаренного багета, смазанного сливочным маслом, стала вирусной в соцсетях.

Фото являлось частью объявления, размещенного на популярной веб-странице объявлений Le Bon Coin.

Багет, покрытый маслом, известный как "tartine" на французском языке, был выставлен на продажу за 5 евро.

Другие пользователи соцсетей также начали размещать объявления о продаже масла, чтобы "подзаработать" несколько евро.

Напомним, еще в конце августа европейские производители молочной продукции предупредили, что до конца года ЕС может столкнуться с кризисом поставки масла, поскольку изменения требований и диспропорции на рынке приводят к повышению цен.

Ожидаемый дефицит на рынке ЕС до конца года достигнет 60 тысяч тонн.